Вечером в Москве: 
Фугас с грушами и сыром"бри"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пицца |
| Добавлено: | 2015-05-01 15:53:05 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Молоко  |
250 мл |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Дрожжи | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | 100 мл |
| Мука пшеничная |
550 г |
| Хорошая выпечка с любимым набором продуктов. |
# начинка:
# 3 груши мягких сортов (если твёрдых, то будет с хрустом)
# 250 г сыра бри
# корица
# чёрный перец
1. итак, готовим тесто:
2. молоко подогреть, добавить сахар, перемешать,
добавить дрожжи и оставить на 10-15 минут.
3. месила я в хлебопечке - вливаем молоко с дрожжами, потом оливковое масло (можно и растительное или кукурузное), щепотку соли, муку и включаем режим "тесто".
4. после того, как тесто подойдёт, форму смазать маслом, распределить тесто, посыпать корицей, разложить очищенные груши и порезанный сыр, посыпать чёрным перцем.
5. разогреем духовку до 180*С, выпекаем 20 минут (в оригинале надо при 200*С, но у меня начало гореть тесто и я переключила на 180, может, духовка новая)
6. ну что сказать, очень вкусно, даже дети кушали.
7. приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
