Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Соус для макарон с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Мясные полуфабрикаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 01:31:37 |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Оливковое масло | 1 стол.л. |
Ветчина  |
300 гр |
| Сливки |
200 мл |
| Яичные желтки | 4 шт. |
| Твёрдый сыр | 70 гр |
| Чеснок |
1 зубч. |
| Интересный, но очень простой рецепт. Обязательно стоит попробовать! |
Всего в одной порции
| Вес: | 110.5 гр |
| Калорийность: | 349.2 ккал |
| Белков: | 12.6 гр |
| Жиров: | 29 гр |
| Углеводов: | 1.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
29 / 67 / 4 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
88 / 0 / 12 |
В сотейнике разогрейте масло, добавьте туда дольки чеснока и готовьте около 1 минуты. Потом добавьте туда же порезанную на кубики ветчину, обжарьте еще около 5 минут.
В отдельной посуде взбейте сливки и желтки, добавьте обжаренную ветчину. Подогрейте на медленном огне (на самом на минимальном огне, яйца ни в коем случае не должны начать жариться!). Аккуратно добавьте туда тертый сыр, приправьте соус вашими любимыми специями.
Сливочный соус для макарон готов!
Подавать его нужно в горячем виде, заправив только что отваренные макароны.
Уверена, что это блюдо станет вашей любимым блюдом, и обязательно понравится вашим родным и близким. Ведь с помощью разнообразных соусов можно хоть каждый день кушать макароны, и они никогда не надоедят, ведь будут каждый раз звучать по-новому! Этот соус можно использовать не только с макаронами. Фантазируйте! Приятного Вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
