Вечером в Москве: 
Салат с фасолью и ветчиной
Поварёнок 3 уровня
449 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Мясные полуфабрикаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 01:36:26 |
| Время приготовления: | 4 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Фасоль красная  |
200 гр |
| Ветчина | 200 гр |
| Кукуруза консервированая | 200 гр |
| Огурцы | 2 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Майонез |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Салат вкусный, колоритный и оригинальный! Разнообразьте свой рацион! Салат с фасолью и ветчиной, кулинарный рецепт которого я вам сейчас открою, примечателен большим количеством витаминов и высоким содержанием железа (в фасоли, особенно красной, очень много железа, она полезна чрезвычайно в период беременности и лактации). Это блюдо немецкой кухни, что лично меня немного удивило (у меня Германия всегда ассоциируется с пивом и сосисками). Вместо отварной фасоли эта еда может состоять из фасоли консервированной. В некоторых случаях это даже предпочтительней (консервированная более солененькая, что беременные ценят больше). |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 156.7 гр |
| Калорийность: | 161.9 ккал |
| Белков: | 8.9 гр |
| Жиров: | 8.3 гр |
| Углеводов: | 13.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
29 / 27 / 44 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
58 / 42 / 7.105427357601E-15 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Отвариваем фасоль в подсоленной воде (до этого ее на часа два лучше замочить в воде). Сливаем воду, остужаем. Смешиваем со сладкой кукурузой. Затем нарезаем тонкими полосками ветчину, кладем в салат. Огурцы очищаем от кожуры и тоже режем, но – кубиками. В последнюю очередь добавляем нарезанный мелко лучок. Все теперь хорошо перемешиваем, при необходимости солим и заправляем майонезом. Подаем в украшенном свежей зеленью салатнике.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
