Вечером в Москве: 
Салат с ананасом, ветчиной и орехами
Поварёнок 3 уровня
273 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Мясные полуфабрикаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 01:36:30 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Ветчина | 250 гр |
| Майонез | по вкусу |
Ананасы  |
1 шт. |
| Грецкие орехи | 100 гр |
| Яйца | 4 шт. |
| Картофель | 4 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Любители экзотики будут сражены наповал! Нежно, аппетитно и быстро! Салат с ананасом, ветчиной и орехами – новогодний салат. Так мне сказали мои дети. Это уже стало традицией – готовить его на новый год вместо оливье. Кулинарный рецепт нашелся совершенно случайно, хотелось чего-нибудь новенького и для этого были куплены тоненькие брошюрки с рецептами. Обычно мы выбираем от туда пару рецептов и доводим их до состояния еды на своей кухне, но этот рецепт, ни в какой доработки не нуждался. Все здесь гармонично и сочетаются продукты хорошо. Я боялась, что ананасы будут лишними с их сладостью, но они то легли как раз очень хорошо. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 607.5 гр |
| Калорийность: | 631 ккал |
| Белков: | 17.2 гр |
| Жиров: | 32.6 гр |
| Углеводов: | 68.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 27 / 58 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
46 / 54 / 0 |
Пошаговое приготовление
Отвариваем яйца и картошку, остужаем и очищаем. Трем на крупной терке в разные емкости яйца, картошку. Лук режем тонкими полукольцами и обдаем кипятком. Ветчину режем тонкой соломкой, ананасы кубиками. Орехи чуточку обжариваем на сухой сковородке, ссыпаем в пакет и проходимся по нему скалкой несколько раз. В глубокую салатницу укладываем слоем половину картошки, присаливаем, смазываем майонезом. Сверху – ветчину, половину нормы, майонез, яблоко (тоже половину), посыпаем орехами. Укладываем лук, яйца и ананас. Смазываем майонезом. Снова картошка, ветчина, яблоки, орехи, лук, яйца и ананас. Не забываем про майонез. Украшаем половинками орехов и в холодильник для пропитки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
