Ночью в Москве: 
Салат Ананас
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Мясные полуфабрикаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 01:37:22 |
| Время приготовления: | 9 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Картофель | 3 шт. |
| Ветчина | 300 гр |
| Яйца | 4 шт. |
Ананасы  |
5 шт. |
| Яблоки | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Лимонный сок | 1 чайн.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Грецкие орехи | 100 гр |
| Оригинальный салатик со вкусом ананасов и яблок! Лимонным соком я сбрызгивала лук. Но вообще нужно сбрызгивать яблоки. Такой вот салат Ананас рецепт с фото которого я нашла в журнале, очень красиво смотрится на новогоднем столе. Он создает ощущение праздника одним своим присутствием. Мы дома всегда готовим такой именно к торжественным случаям, включая дни рожденья и званые ужины для дорогих гостей. |
Всего в одной порции
| Вес: | 2071.3 гр |
| Калорийность: | 1452.7 ккал |
| Белков: | 24.3 гр |
| Жиров: | 49.6 гр |
| Углеводов: | 215.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
8 / 18 / 74 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
13 / 87 / 0 |
Яйца и картофель должны быть предварительно отварены. Затем я все режу соломкой – тру на терке картофель и яйца, яблоко, а ветчину и ананас нарезаюмелкой соломкой. Да! С яблока нужно счистить кожицу. Лук нарезаю кубиками и выдерживаю в кипятке, чтобы удалить горечь. Теперь нужно просто все выложить слоями на овальное блюдо, выдерживая форму ананаса. Первый слой – картофель, посыпанный перчиком + майонез Второй слой – лук с перчиком и солью Третий слой – ветчина + майонез Четвертый – яблочный Пятый – яйца с перчиком + майонез Шестой – ананасы Седьмой – картофель с перчиком + майонез Восьмой – ветчина + майонез Девятый – лук с перчиком + майонез Десятый – яблоки Одиннадцатый – ананасы Двенадцатый – яйца с перчиком + майонез Итого у нас получится по два слоя картофеля, лука, ветчины, яблок, яиц, ананасов. Теперь сверху всю поверхность аккуратно закрываем половинками грецких орехов – это сделает салат больше похожим на настоящий ананас. А его хвостиком у нас будут перья зеленого лука. Накрываем салат пленкой и ставим в холодильник на всю ночь. Можно сделать салат с утра, чтобы подавать вечером.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
