Сегодня: Курсы: 63.87 руб (-0.05)68.69 руб (+0.92) Нефть: 53.81 (-0.48) Погода: Облачно Вечером в Москве: -14 °C..-16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Луковый суп по-шотландски с фото


Кулинарный рецепт Луковый суп по-шотландски с фото
Категория: Рецепты > Супы > Куриные супы
Добавлено: 2015-04-26 01:47:49
Время приготовления: 2 ч 20 мин
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 64
Ингридиенты для приготовления
Курица 1 кг
Лук репчатый 1 шт.
Лук-порей 7 шт.
Чернослив 12 шт.
Тимьян, чабрец 2 гр
Петрушка 5 пуч.
Лавровый лист 1 шт.
Гвоздика 10 шт.
Перец горошком 3 шт.
Личные впечатления о рецепте
Восхитительный супчик займет первые места на кухонном пьедестале!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 221 гр
Калорийность:261.5 ккал
Белков:17.9 гр
Жиров:15.4 гр
Углеводов:15.6 гр
Соотношение Б/Ж/У: 37 / 31 / 32
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Сегодня на обед приготовила довольно распространенный в шотландской кухне суп. Несмотря на такое количество букв в этом кулинарном рецепте, готовить луковый суп по-шотландски очень легко и просто. Промываем и сушим курицу. Лук порей надо тоже помыть и нарезать так, чтобы кусочки были не более 6 мм в ширину. Репчатую луковицу чистим, втыкаем в неё веточки гвоздики и кладем внутрь курицы. Делим порезанный лук порей пополам, одну часть кладем в кастрюлю, затем курицу и заливаем холодной водой. Обратите внимание, что вода должна полностью закрыть курицу. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения. Как только курочка закипела, всю зелень моем, мелко рубим и кладем в бульон, туда же отправляем перец горошком. Варить будем 2 часа. Лавровый лист добавим минут за 10 до готовности курицы. Теперь вынимаем курицу. Зелень, перец и лавровый лист достаем из бульона и выбрасываем. Курочку режем на кусочки и добавляем в суп вместе с черносливом. Теперь открою вам маленький секрет: отдельно в 1 л воды отварите оставшийся лук порей в течение 3х минут, потом прополощите в холодной воде и добавьте в общую кастрюлю. Из-за этой хитрости Ваша еда будет яркая и красочная.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Шурпа из курицы рецепт с фото
Шурпа из курицы рецепт с фото

Классическое блюдо восточной кухни из сочной курочки с овощами

    2 ч Читать далее
Суп с курицей
Суп с курицей

Питательная и вкусная куриная лапша для полноценного обеда Одним...

    50 мин Читать далее
Куриный суп в мультиварке
Куриный суп в мультиварке

Куриный суп поможет справится с зимней простудой!Легко. Быстро. Вкусно.

    2 ч 10 мин Читать далее
Суп с галушками
Суп с галушками

Потрясающий рецепт вкусного супа с украинской ноткой. Эта...

    50 мин Читать далее
Белый бульон Авголемоно
Белый бульон Авголемоно

Нежный суп-пюре из курицы и куриных яиц с лимоном!Самый любимый суп в моей...

    1 ч 15 мин Читать далее
Суп пюре из курицы
Суп пюре из курицы

Нежный, деликатный суп-пюре из курицы отличается мягким вкусом

    55 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

Поздравления на телефон


Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 06 декабря в вторник
Вечером -14 °C..-16 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 07 декабря в среду
Ночью -12 °C..-14 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 07 декабря в среду
Утром -12 °C..-14 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 07 декабря в среду
Днем -11 °C..-13 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Киев
Пасмурно 06 декабря в вторник
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Облачно 07 декабря в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 07 декабря в среду
Утром -13 °C..-15 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 07 декабря в среду
Днем -10 °C..-12 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Малооблачно 06 декабря в вторник
Вечером -9 °C..-11 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 07 декабря в среду
Ночью -13 °C..-15 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 07 декабря в среду
Утром -13 °C..-15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 07 декабря в среду
Днем -10 °C..-12 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

06/12 07/12
USD
63,924 -0,050  63,874
EUR
67,766 +0,924  68,690
UAH
24,445 +0,032  24,478
CZK
25,177 +0,268  25,446
AZN
36,867 -0,484  36,383
GBP
81,324 +0,153  81,478
AMD
13,279 -0,016  13,263
KZT
19,102 -0,066  19,036
KGS
92,403 +0,135  92,538
CNY
92,836 +0,054  92,890
MDL
31,607 +0,046  31,652
XDR
86,625 +0,104  86,729
JPY
56,022 +0,064  56,087
БВК
65,653 +0,388  66,041
→ Информер курса валют
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check