Сегодня: MSK: Курсы: 61.55 руб (+0.41)76.09 руб (+0.24) Нефть: 74.11 (+0.26) Погода: Ясно Днем в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Шашлык "Как я провел лето"


Шашлык "Как я провел лето"
Категория: Рецепты > Мясо > Шашлык
Добавлено: 2015-05-02 02:15:04
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 94
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 6 шт
Баклажан 5 шт
Бекон 5 упак.
Соевый соус 3 бут.
Рыба 1 кг
Лук репчатый 3 шт
Соус 1 бут.
Приправа 1 шт
Зелень по вкусу
Овощи по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Рецепт комплексного обеда на даче на 5 персон. (Прошу ядом в меня не плеваться)
Пошаговое приготовление

Есть своя прелесть в автомобильных пробках – едешь медленно, а в сумке-холодильнике водочка с пивом остужаются и шашлык маринуется. И, что особенно важно, из-за малой скорости существенно сокращается риск серьезного ДТП. В комплексе эти факторы существенно поднимают настроение.

Подготовка.

1. Куриное филе режем примерно на 5 -6 кусков, заливаем соевым соусом, добавляем лук.

2. Катрана режем на приятные душе куски, заливаем смесью соевого соуса и лимонного сока.

3. Баклажаны режем на кружки и пересыпаем овощной приправой.

4. Емкости с заготовками герметично закрываем и ставим в багажник, туда же сумку- холодильник с водочкой и пивком (ОЧЕНЬ ВАЖНО ничего не забыть дома!!!)

Сам процесс.

Этап розжига угля и предварительного пития описывать не стану – тут у каждого есть свои секреты. Силы, время и пространство надо распределить так, чтобы все 3 блюда подать одновременно.

Шашлык «Гусь свинье - не товарищ».

Кусочки куриного филе оборачиваем полоской бекона. Представляя, будто кусок филе – глобус, бекон располагаем по меридиану и шампуром пронзаем через полюса (Если непонятно

описал – возьмите глобус). Кусочки чередуем кольцами лука.

Отправляем на мангал.

Для эстетов: в процессе жарки делаем следующее – пучок любой зелени макаем в оставшийся маринад и, как в баньке веником по девочке, нежно обмазываем шашлык.

На тарелку стелим армянский лаваш, на него шашлык и накрываем другим краем лаваша (если непонятно описал – возьмите книжку Донцовой и представьте, что обложка это лаваш, а нетленный текст – шашлык). Лаваш будет вкусным и мягким, а шашлык не остынет.

Шашлык «Синее сало».

Полоски бекона режем поперек на куски, чуть меньше, чем калибр (диаметр) баклажана.

На шампур нанизываем кусок баклажана, кусок бекона, баклажан, бекон, бак, бек, ба, бе…… В общем, пока все не кончится. И на мангал до готовности баклажана.

Шашлык «Мексиканский залив или Бритиш Петролеум».

Для начала – о происхождении названия. О разливе нефти в заливе слышали многие, и о гибели рыбы и птицы, о загаженных навечно берегах тоже. Так вот, наш катран – это акула (и никуда от этого не деться), а гранатовый соус по цвету и консистенции напоминает нефть. Мертвая акула и вокруг нее нефть - Мексиканский залив или Бритиш Петролеум.

Готовится просто: куски рыбы жарим на решетке до готовности. Выкладываем на тарелку и поливаем гранатовым соусом.

Конечно, достать свежего катрана сложно, но мне повезло – прислали из Анапы с очень симпатичной стюардессой. Но его можно заменить, например, охлажденной семгой.

Все, можно и к столу, если подружки уже приготовили нам наш любимый овощной салат.

Пы. Сы. Интернет на даче – классная штука!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Свиной шашлык "Сочный"
Свиной шашлык "Сочный"

Рецепт где-то выискали моя сестра с мужем. Мясо в этом варианте маринада получается...

    90 минут Читать далее
Шашлык из нутрии
Шашлык из нутрии

Нутрия – не только вкусно, но и полезно. Наверно, почти все люди любят шашлык,...

    неизвестно Читать далее
Шашлык из свиных ребрышек
Шашлык из свиных ребрышек

Обожаемый годами рецепт свиных ребрышек. Никто никогда за много лет не разгадал...

    50 минут Читать далее
Бараньи ребрышки в соево-гранатовом маринаде
Бараньи ребрышки в соево-гранатовом маринаде

Хочу предложить, приготовить бараньи ребрышки в соево-гранатовом маринаде. Соевый...

    неизвестно Читать далее
Мясо с дымком "Сюрприз для мужа"
Мясо с дымком "Сюрприз для мужа"

Существует мнение, что лучшие повара — мужчины. Может быть! Возможно, готовить...

    90 минут Читать далее
Куриные сердечки "Ароматные"
Куриные сердечки "Ароматные"

Куриные сердечки — доступный субпродукт, блюда из которых получаются нежными...

    15 минут Читать далее
Шашлычки из куриной печени с маринованным луком по-японски
Шашлычки из куриной печени с маринованным луком по-японски

Если вы хотите приготовить необычный, быстрый, ароматный и вкусный шашлык, возьмите...

    неизвестно Читать далее
Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде
Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде

Прекрасный сочный шашлык еще в одном варианте необычной подачи. Благодаря использованию...

    90 минут Читать далее
Шашлык из свинины по-баварски
Шашлык из свинины по-баварски

Шашлык, пожалуй, самое древнее блюдо на земле. Ведь чем питался первобытный...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 19 апреля в четверг
Днем 14 °C..16 °C
ветер 9 – 11 м/c северный

Ясно 19 апреля в четверг
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 6 – 8 м/c северный

Ясно 20 апреля в пятницу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Малооблачно 20 апреля в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Киев
Облачно 19 апреля в четверг
Днем 12 °C..14 °C
ветер 9 – 11 м/c северо-западный

Пасмурно 19 апреля в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Малооблачно 20 апреля в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 20 апреля в пятницу
Утром 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Минск
Дождь 19 апреля в четверг
Днем 8 °C..10 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Облачно 19 апреля в четверг
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Ясно 20 апреля в пятницу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 20 апреля в пятницу
Утром 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/04 20/04
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
БВК
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru