Ночью в Москве: 
Новогодняя полянка для Яги
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:18:06 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Яйцо  |
5 шт |
| Сёмга |
150 г |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Чай черный | 1 пакет. |
| Зелень | по вкусу |
| Помидор | 2 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Образ злой старухи-ведьмы присутствует в фольклоре многих народов, но наша Баба Яга - какая-то совсем особенная и волшебная! А под Новый год она начинает вытворять чудеса и с удовольствием пляшет на утренниках с детворой! Вот для такой старушки и был приготовлен любимый всеми, и в то же время традиционный для каждого новогоднего застолья - этот рецепт, но с современными мотивами. Ведь Баба Яга у нас живeт уже в 21 веке - тоже вполне современная барышня - хоть и несколько веков ей отроду... |
Наши основные продукты.
Отварить яйца и заварить крепкий чёрный чай.
Для избушки вырезала "куриную ногу" из цилиндра от бумажных полотенец.
Бабульку я слепила по старой технике папье-маше.
А вот "детали" - это уже из пластилина.
Итак, обратно к рецепту. Сёмгу нарезать кубиками. Яйца очистить, разрезать на половинки, желтки добавить к сёмге.
Несколько крышечек-белков окунуть в чайную заварку и оставить на некоторое время.
Сёмгу и яичные желки перемешать, добавив растительное масло и чёрный перец.
Помидоры разрезать напополам и вынуть серединку.
Если помидоры в зимнее время - дорогое удовольствие для вашего семейного бюджета, то некоторые шляпки-яичные белки можно окрасить в красный цвет в соке из свеклы.
Наполнить начинкой "ножки" у грибочков, а если начинки получилось много - то и шляпки. Скрепить вместе каплей майонеза.
На красные шляпки капнуть майонезом "мухоморные точечки".
Вот такая у нас современная Бабка Ёжка, одна из тех, которые вот здесь веселятся:
http://www.youtube.com/watch?v=G0CY3CA30Do&NR=1
пошла в лес погулять...
И увидела в снежном лесу новогоднюю полянку с привычными лакомствами, но...
так уж и быть, мы оставили прежний, допотопный, вид еe лакомствам - мухоморам да поганкам - но начинили их по-современному,
чтобы даже в избушке на курьей ножке в Новом году - стоял пир горой и она была целый год "полной чашей"!
Я весeлая Яга,
Всеми я любимая!
За грибочки вам ПасибА,
Вкусные они на диво!
Вы меня не бойтеся,
Я давно хорошая,
Губы вот накрасила
И нашла здесь яства я!
Я танцую и пою,
И детишек веселю!
Становися в хоровод
Поварeнковский народ!
Будем вместе мы плясать
И грибочки поглощать...
Э-эх!!!!!!
[/color][/color]
[size=18] С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
