Вечером в Москве: 
Сосиски по-итальянски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:19:00 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Яйцо куриное | 4 по вкусу |
Картофель  |
1 кг |
| Помидор | 2 шт |
| Сосиска | кг |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Сыр твердый | 200 г |
| Давным-давно вычитала этот рецепт в отрывном календаре. Очень вкусное и сытное блюдо!!! |
Нам понадобится картофель, сосиски, яйца, лук, помидоры,сыр и петрушка (у меня была замороженная).
Картофель мелко нарезать и обжарить.
Сосиски и лук мелко нарезать и обжарить. Половину сосисок и лука выложить в картофель. Примять лопаточкой.
Яйца взбить и смешать с оставшимися сосисками и луком. Выложить на картофель.
Подержать на среднем огне 2-3 минуты. Потом поместить в духовку и запекать до тех пор, пока яичная масса не станет твердой.
Тонко нарезать помидоры. Выложить сверху. Посыпать сыром и петрушкой и снова всё это в духовку, пока сыр не расплавится.
Достаем из духовки, выкладываем на тарелки и ждем гостей! :-)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
