Ночью в Москве: 
Сладкий яблочный омлет
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:24:03 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Яблоко | 1 шт |
| Молоко | 1 стак. |
| Корица | по вкусу |
| Сахар | 2 ч. л. |
| На первый взгляд странное сочетание, но в действительности - очень интересный результат. |
Вот такие продукты нам понадобятся.
Яблоко порезать на маленькие кубики (по желанию, можно его предварительно очистить).
Затем потушить их на сливочном масле с 1 ч.л. сахара. Через 5 мин добавить корицу. Тушить еще несколько минут, пока яблоки не станут мягкими. Переложить их в тарелку.
Дальше я так увлеклась процессом, что забыла фотографировать :(
Взбить яйца с молоком (кол-во по желанию, кто какой омлет больше любит, я добавила где-то 1/4 стакана), добавить 1 ч.л. сахара, щепочку соли.
Вылить на разогретую сковороду, как только низ схватится, выложить на омлет яблоки. В идеале омлет нужно сложить пополам и обжарить с двух сторон. Но у меня всегда с этим проблема, ломается :(( Поэтому свернула как смогла.
Готовый омлет полить сметаной.
Приятного аппетита!
P.S. Научите, пожалуйста, складывать омлет пополам, чтобы он не ломался. :-)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
