Яичный блинчик
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
Добавлено: | 2015-05-02 12:46:42 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо | 1 шт |
Помидор | 1 ломт. |
Сыр твердый | 1 ломт. |
Ветчина | 1 ломт. |
Оригинальная альтернатива утренним яичнице и омлету! Яичный блинчик, фаршированный помидорами, ветчиной и сыром. |
Нам понадобятся яйцо куриное, помидор, сыр, ветчина, да и вообще все, что найдется в холодильнике (грибы, болгарский перец и т. д. )
В мисочке взбиваем яйцо с солью и специями. Можно добавить мелко порубленную зелень.
Готовим начинку. Мелко нарезаем ломтики ветчины, помидора, сыра. Можно заправить майонезом или кетчупом, а можно и тем и другим вместе.
Выливаем на разогретую сковороду. Поджариваем. Переворачиваем.
В серединку кладем начинку. Когда блинчик прожаривается, заворачиваем края к центру. Сверху приминаем лопаточкой.
Еще немного поджариваем, чтобы сыр расплавился.
Всe, готово! Приятного аппетита!