Вечером в Москве: 
Рецепт Томатный суп с тертым сыром и базиликом с фото
Поварёнок 3 уровня
588 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Сырные супы |
| Добавлено: | 2015-04-26 01:57:59 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 70 |
Ингридиенты для приготовления
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
| Чеснок | 3 зубч. |
| Перец красный молотый | 1 чайн.л. |
Лук репчатый  |
1 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Сельдерей |
2 шт. |
| Кабачки |
1 шт. |
| Бульон |
2 стак. |
| Помидоры | 1 шт. |
| Томатная паста | 100 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Легкий томатный супчик утолит голод на долго! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 225.8 гр |
| Калорийность: | 290.1 ккал |
| Белков: | 16.8 гр |
| Жиров: | 16.8 гр |
| Углеводов: | 17.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
33 / 33 / 34 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
99 / 0 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2. Морковь, лук, сельдерей и цуккини режем мелкими кубиками. Обжариваем овощи вместе с красным перцем и рубленым чесноком 10 минут.
Шаг 3.
Шаг 4. Добавляем бульон,помидоры,томмат.пасту и фасоль.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
На сильном огне разогреть оливковое масло. Морковь, лук, сельдерей и цуккини порезать мелкими кубиками. Обжаривать овощи вместе с красным перцем и рубленым чесноком в течение 10 минут, затем влить бульон, добавить мелко нарезанные помидоры, томатную пасту и фасоль. Когда бульон закипит, приправить солью и перцем. Убавить огонь и варить еще 5 минут. Покрошить в суп базилик и дать немного остыть. Перед подачей на стол посыпать суп тертым сыром.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
