Ночью в Москве: 
Завтрак "Хорошее настроение"
Поварёнок 3 уровня
351 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:54:30 |
| Время приготовления: | 5 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Моцарелла | 3 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Хлебцы | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Хорошее настроение пришло еще перед завтраком - в результате получился замечательный омлет из моцареллы, черных шерри и хлебцев. |
Пошаговое приготовление
Яйцо сбиваем, добавляем в него нарезанные шерри (у меня были сорта черный шерри).
Берем любой хлебец, типа этого, можно использовать и мацу. Ломаем его на кусочки.
Добавляем его в яично-помидорную смесь. Солим, посыпаем орегано. Выливаем на сковородку с разогретым оливковым маслом.
Сверху выкладываем ломтики моцареллы. Когда снизу яичница поджарится, переворачиваем ее лопаточкой моцареллой вниз. Она поджаривается и получается хрустящая корочка.
Можно завтракать, размещать рецепт на сайте и бежать на работу!:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
