Сегодня: Курсы: 64.15 руб (+0.47)68.47 руб (+0.85) Нефть: 54.37 (+0.69) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Мясной рулет "Весенний подарок"


Мясной рулет
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша
Добавлено: 2015-05-02 13:56:30
Время приготовления: 90 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 64
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 600 г
Зелень 1 пуч.
Чеснок 2 зуб.
Яйцо 1 шт
Мука 1 ст. л.
Перец черный 1 ч. л.
Лук репчатый 1 шт
Помидор 2 шт
Огурец 1 шт
Сыр копчeный 150 г
Грудинка 150 г
Крупа манная 1 ст. л.
Тмин 1 ч. л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вот такой весенний подарок мне сотворил мой любимый папуля, наш драгоценный, самый добрый на свете дедушка! Ой, а как он обрадовался, когда я ему сказала, что он может поучаствовать в конкурсе "Весна в сердце", ну просто расцвел! С огромным энтузиазмом папа взялся за дело и приготовил потрясающе-вкусный мясной рулет, начиненный свежими огурчиками, помидорчикамми, лучком и сыром, а сверху украшенный копчeной грудинкой!!! Поварятки, обязательно попробуйте, ну очень вкуснющее блюдо, сочное, ароматное, с нежным вкусом весенней свежести!
Пошаговое приготовление

В готовый фарш добавить яйцо, лимонный перец, муку, выдавить чеснок, порубить укроп, посолить, тщательно перемешать.

Огурец порезать кружочками, лук соломкой.

Порезать копчёную грудинку и сыр тонкими ломтиками.

С помидорчиков срезать тоненько кожуру, из неё скрутить розочку. Я даже удивилась, как быстро дед справился с формированием розочки (и где он только этому научился?! :-D ) Вот что получилось!

Мякоть помидора порезать полукольцами. Готовый фарш разложить пластом на пищевой плёнке.

На край пласта выложить ломтики помидора, слегка присыпать манкой (это для того, чтобы рулет от излишней жидкости не развалился), затем слой огурчиков.

Теперь огурчики посыпать луком, сверху выложить ломтики сыра.

При помощи пищевой плёнки это творение свернуть в рулет.

Противень застелить бумагой для выпечки, размером в два раза больше, осторожно из плёнки "перевалить" рулет на бумагу. Сверху выложить ломтики грудинки и посыпать тмином.

Завернуть края бумаги и скрепить степлером, вот так.

Поставить этакую вкусность в разогретую духовку и запекать при температуре 180-200 градусов около часа. Минут через 40, вынуть противень, срезать ножницами верх бумаги, поставить обратно в духовку минут на 20-25 для подрумянивания.

Пока запекался рулет, по всему дому разливался аромат просто неописуемый словами! Вот и мой папа, гордый, что сам приготовил для своей дочки такой смачный весенний подарок!

Теперь расскажу вам начальный замысел папы, который пошёл на кухню, а когда я зашла в след за ним, то дедушка с возмущением мне сказал: "А ты куда? Кыш отсюда, потом увидишь, сюрприз будет!", а я ему в ответ: "Здрасьте, а кто-ж тебя фоткать-то будет?"

Немного поморщившись, папуля пролепетал: "Ну ладно, фоткай...м-да...сюрприза не получилось!" :-D

Зато для моего мужа это был полнейший сюрприз, когда он вернулся с рейса и с блаженным видом прошептал: "Как вкусно пахнет...любовь моя что-то вкусненькое смастерила!" А когда я ему сказала, что это наш дедушка кулинарил, то удивлению не было предела, а когда мой Саша ещё и вкусил этого мясного лакомства, то, смакуя, почти прошептал: "Ну дед, ты даёшь...просто божественно...и где это ты надыбал такой рецептик?" ;-) и хитро перевёл взгляд на меня, я недоуменно улыбнулась и мы все рассмеялись!!! :-D Оказывается папа уже давно сочинял что-нибудь вкусненькое, чтобы меня порадовать и удивить (даже и не думая о конкурсе)

Господи, дай моему папочке здоровья и долгих лет жизни!!!*IN LOVE* *IN LOVE* *IN LOVE*

Папа попросил, чтобы я поздравила от него всех девочек с Женским Днeм и весенним месяцем и пожелала весеннего настроения и крепкого здоровья!

[size=18]Девчонки, с ВЕСНОЙ ВАС!!!! И ПУСТЬ В ВАШИХ СЕРДЦАХ БУДЕТ ТОЛЬКО ВЕСНА, СЧАСТЬЕ И ЛЮБОВЬ!!![/size]


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Сосиски сливочные домашние
Сосиски сливочные домашние

Давайте не будем кривить душой и скажем, что мы все любим сосиски. Ходишь, бывает,...

    30 минут Читать далее
Тефтели "Уютные"
Тефтели "Уютные"

Нежные, домашние тефтели-создающие за столом атмосферу уюта и заботы! Просто,...

    35 минут Читать далее
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с...

    45 минут Читать далее
Зразы с вареным яйцом
Зразы с вареным яйцом

Предлагаю вам вариант зраз с начинкой из вареного яйца. Просто, быстро и сытно....

    40 минут Читать далее
Тройные тефтели под жёлтым соусом
Тройные тефтели под жёлтым соусом

Почему тройные-в них фарш из свинины, телятины и куриных грудок-нежно, сытно...

    50 минут Читать далее
Котлеты "Женское бедрышко"
Котлеты "Женское бедрышко"

Очередной шедевр турецкой кулинарии - котлеты "Kadınbudu", что...

    120 минут Читать далее
Мясной рулет под сыром
Мясной рулет под сыром

Представляю вам мой рецептик мясного рулетика. Много времени на приготовление...

    неизвестно Читать далее
Люля-кебаб по-домашнему
Люля-кебаб по-домашнему

Вообще-то блюдо у нас дома давно переименовали в "Люляшки" и от классического...

    60 минут Читать далее
Котлеты со сливочной начинкой
Котлеты со сливочной начинкой

Для разнообразия котлеток, которые у нас очень часто! Все любят... Сегодня со...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

Поздравления на телефон


Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 03 декабря в субботу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 03 декабря в субботу
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 03 декабря в субботу
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 03 декабря в субботу
Вечером -9 °C..-11 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Киев
Пасмурно 03 декабря в субботу
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Ясно 03 декабря в субботу
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 03 декабря в субботу
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 03 декабря в субботу
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Пасмурно 03 декабря в субботу
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 03 декабря в субботу
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 03 декабря в субботу
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 03 декабря в субботу
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

02/12 03/12
USD
63,681 +0,472  64,153
EUR
67,616 +0,854  68,470
UAH
24,870 -0,048  24,822
CZK
24,968 +0,318  25,285
AZN
36,321 +0,664  36,984
GBP
79,875 +1,048  80,922
AMD
13,234 +0,090  13,324
KZT
18,746 +0,282  19,028
KGS
92,083 +0,738  92,820
CNY
92,362 +0,854  93,216
MDL
31,388 +0,294  31,682
XDR
86,208 +0,612  86,820
JPY
55,726 +0,566  56,292
БВК
65,452 +0,644  66,096
→ Информер курса валют
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check