Сегодня: Курсы: 59.40 руб (-0.21)63.29 руб (+0.06) Нефть: 55.5 (-0.14) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -7 °C..-9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Суп грибной


Суп грибной
Категория: Рецепты > Супы > Грибные супы
Добавлено: 2015-04-26 02:07:29
Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Вода 2 л
Вермишель 100 гр
Белые грибы 100 гр
Морковь 1 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Лук 75 гр
Сливочное масло 80 гр
Сметана стак.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вкусный и ароматный супчик с грибами для семейного обеда!

Суп грибной – это воспоминание о детстве. Мы, дети, уйдя в лес по грибы, а это было в Тарту, возвращались очень быстро. Грибов – море, лес – рядом! Помню, бабушка, просмотрев наши полные лукошки. Отбрасывала лишь один-два, остальные – жарила, пекла с ними пироги. А еще варила нашу любимую еду – грибной супчик! Бабушка не рассказывала мне – как она готовит его, но я всегда, когда была возможность. Готовила его.
Постепенно поняла, что грибные супы готовить можно любым способом. Есть и наипростейший кулинарный рецепт. Им и поделюсь.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 500.2 гр
Калорийность:304.4 ккал
Белков:5.3 гр
Жиров:21.5 гр
Углеводов:22.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 11 / 43 / 46
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Достаточно лишь приготовить обычный овощной суп и добавить в него парочку свежих грибочков - для аромата. Чтобы приготовить грибной суп, понадобятся маленькие шампиньоны. Их нужно промыть, а затем мелко накрошить. Потушив щампиньончики в сливочном масле, добавим к ним ложечку муки. Затем зальем все это сваренным заранее овощным бульоном и немного отварить все. Затем в блендере следует измельчить грибы и добавить к ним немного молока или сливок. Теперь нам уже не надо кипятить суп. Ограничимся лишь его прогреванием. Кстати, супы из лесных грибков получаются по-особому ароматными и наваристыми. Если вы будете варить суп из сушеных грибов. То нужно их замочить на часа 3-4 часа. Потом их отварим в той же воде, все время помешивая. Когда грибы будут готовы, бульон процедим, положим в него морковь, петрушку и лук, которые предварительно мелко нарежем и поджарим в масле. Как только суп закипит, в него можно положить и макароны (лучше – вермишель!). Теперь следить за тем, чтобы макароны не расползлись, а были чуть твердыми. В уже готовый супчик положим нарезанные грибы. Подаваем его на стол со сметаной.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Суп из морепродуктов и шампиньонов
Суп из морепродуктов и шампиньонов

Замечательный домашний супчик для любителей морепродуктов!

    50 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Грибной суп с фото
Кулинарный рецепт Грибной суп с фото

Побалуй себя лесными дарами! Это не только вкусно, но и питательно!

    35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Грибной суп-пюре с фото
Кулинарный рецепт Грибной суп-пюре с фото

Если еще не пробовала, многое потеряла! Попробуй, останешься довольна!

    1 ч 20 мин Читать далее
Суп из белых грибов
Суп из белых грибов

Домашние будут в восторге! Простой рецепт аппетитного супчика!

    1 ч Читать далее
Суп грибной
Суп грибной

Вкусный и ароматный супчик с грибами для семейного обеда! Суп...

    45 мин Читать далее
Грибной суп из вешенок рецепт с фото
Грибной суп из вешенок рецепт с фото

Ароматный насыщенный грибной супчик с булгуром! Сегодня я приготовлю...

    30 мин Читать далее
Как приготовить грибной суп пюре рецепт с фото
Как приготовить грибной суп пюре рецепт с фото

Этот супчик, словоно палочка-выручалочка для занятых хозяек. Кулинарный...

    1 ч 10 мин Читать далее
Постный грибной суп с шампиньонами рецепт приготовления с фото
Постный грибной суп с шампиньонами рецепт приготовления с фото

Очень сытный и ароматный грибной супчик с кориандром!Очень сытно и ароматно....

    20 мин Читать далее
Грибной суп из замороженных грибов
Грибной суп из замороженных грибов

Потрясающий аромат, яркий вкус, питательность и польза в одном блюде.

    50 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 18 января в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 18 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 18 января в среду
Днем -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 18 января в среду
Вечером -9 °C..-11 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Киев
Пасмурно 18 января в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 18 января в среду
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Облачно 18 января в среду
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Облачно 18 января в среду
Вечером -11 °C..-13 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Минск
Пасмурно 18 января в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 18 января в среду
Утром -9 °C..-11 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 18 января в среду
Днем -7 °C..-9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 18 января в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/01 18/01
USD
59,607 -0,205  59,402
EUR
63,231 +0,056  63,286
UAH
21,597 -0,152  21,445
CZK
23,378 +0,057  23,434
AZN
33,361 -1,200  32,161
GBP
71,665 +0,365  72,030
AMD
12,283 -0,060  12,223
KZT
17,868 +0,003  17,871
KGS
85,796 -0,388  85,408
CNY
86,415 +0,023  86,439
MDL
29,596 -0,109  29,487
XDR
80,544 -0,277  80,266
JPY
52,294 +0,184  52,477
БВК
61,238 -0,088  61,150
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check