Ночью в Москве: 
Оладушки мясные
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 15:51:57 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Кефир | 1 стак. |
| Фарш мясной | по вкусу |
| Сода | 1 ч. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Мука | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сытный вкусный завтрак! Мой старший сын не большой любитель мясных блюд, но здесь уплетал так оладьи, чему я крайне была удивлена. |
Добавить соду в кефир и перемешать.
Всыпать муку, соль, сахар, добавить яйцо и замесить тесто как на обыкновенные оладьи.
В фарш добавить рубленный лук, зелень, посолить, поперчить и влить немного кипяченой воды, чтобы сделать консистенцию фарша не такую плотную.
На разогретую сковороду выкладываем столовую ложку теста сверху кладем ложечку фарша и накрываем наш фарщ еще одной ложкой теста. Получается как пирожок с мясом (только очень "ленивый"). Обжариваем до румяной корочки, как классические оладушки.
Но в процессе готовки старшенький сын узрел, что предполагается на завтрак и стал завывать, что такое он есть не будет! Я разозлилась и смешала фарш с тестом...Результат - я жарила такие оладьи и в субботу и в воскресенье. Моим мужчинам очень понравилось!
Сама я не любитель такой еды, для меня она слишком тяжелая. Но, сын и муж обожают оладушки и такие им пришлись по душе. А для меня ОЧЕНЬ ВАЖНО, что готовка заняла времени чуть, а они остались удовлетворены и СЫТЫ на пол дня.
Приятного!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
