Ночью в Москве: 
Мясные котлеты с цуккини
Поварёнок 3 уровня
350 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:15:31 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Кабачок  |
250 г |
| Фарш мясной | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Укроп |
1 ст. л. |
| Сыр сливочный |
60 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Крупа манная |
2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Я люблю добавлять в мясной фарш овощи (капусту, тыкву, картофель.. , вообщем, на что фантазии хватит). Вот попробуйте добавить цуккини. Котлетки получаются "воздушные" и сочные. |
Пошаговое приготовление
Чистим цуккини от кожици и натираем на терке, отжимаем лишнюю влагу.
Лук мелко шинкуем.
Добавляем в фарш цуккини, лук, крем-чиз, укроп, яйца и манную крупу. Хорошо вымешиваем фарш, солим, перчим.
Духовку разогреваем до 180*, формируем котлетки и укладываем на противень, запекаем 20 минут.
По рецепту котлеты надо обжарить с двух сторон до румяной корочки, но я предпочитаю запекать.
Сервируем с картофельным пюре.
Приятного Аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
