Ночью в Москве: 
Картофельное суфле
Поварёнок 3 уровня
341 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:49:03 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 250 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Масло сливочное | 20 г |
| Фарш мясной | 200 г |
| Молоко | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Шампиньоны | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Картофельное суфле с фаршем. |
Пошаговое приготовление
Фарш обжарить, добавить лук, шампиньоны, томат, посолить, поперчить.
Картофель отварить, размять в пюре, добавить сливочное масло, молоко, желток и соль. Отдельно взбить белок в пену и добавить, аккуратно перемешивая ложкой.
В форму на дно уложить фарш и сверху - пюре.
Поставить в духовку при 180 -190 градусах на 10 -15 минут, пока не подрумянится.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
