Ночью в Москве: 
Кабачковый суп-пюре
Поварёнок 3 уровня
252 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 22:30:44 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Кабачок | 500 г |
Картофель  |
4 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Суп делается просто и быстро) Очень легкий, вкусный и нежный. Отлично подходит тем, кто хочет сбросить лишний вес, очень понравится веганам. Состав простой и доступный, готовится элементарно, много времени не займет) |
Пошаговое приготовление
Кабачки и картошку нарезать кубиками (кабачки чуть крупнее, они быстрее варятся), поставить вариться до готовности, при кипении посолить. Когда сварятся, бульон слить в отдельную посудину, не выливать. Морковь и лук измельчить, потушить со специями и зеленью. Потом все вместе измельчить в блендере, доливая бульон. Украсить зеленью. 
Все) Суп получается легким, но сытным. И имеет почему-то немного молочный привкус.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
