Ночью в Москве: 
Солeная селeдочка
Поварёнок 3 уровня
276 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Рыбные супы |
| Добавлено: | 2015-05-02 23:00:18 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Сельдь  |
1 шт |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Соль |
2 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Лавровый лист | 2 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусная, малосольная селeдочка. Съедается без остатка!!! |
Пошаговое приготовление
Селедку разделать, промыть, удалить голову, хвостовой плавник. Порезать на кусочки шириной 2 -3 см. Приготовить маринад: смешать соль, сахарный песок, растительное масло. В эмалированную посуду положить лавровые листочки, затем в маринад обмакивать кусочки селедки и укладывать рядком. Сверху положить тарелку или блюдце и придавить грузом ( например, банкой с водой). Через 12 часов сельдь готова. Приятного аппетита !!!
P. S. Маринада хватает, как раз, на одну крупную рыбинку, если у вас 2 -3 рыбки, то надо продукты для маринада увеличить.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
