Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Мясные шарики с яйцом с фото
Поварёнок 3 уровня
233 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:03:17 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 250 гр |
| Говядина | 250 гр |
| Лук | 1 шт. |
Хлеб  |
50 гр |
| Молоко | 50 мл |
| Картофель | 1 шт. |
| Яйца | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Перепелиные яйца |
10 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Съешь румяный, нежный мясной колобок и не захочешь десерта Вкусно. Легко. Вкусный рецепт мясных шариков с яйцом.. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 202 гр |
| Калорийность: | 361.4 ккал |
| Белков: | 26.9 гр |
| Жиров: | 17.6 гр |
| Углеводов: | 23.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
39 / 26 / 35 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
32 / 0 / 68 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Шаг 18.
Перепелиные яйца отварить, очистить.
Хлеб замочить в молоке.
Лук очистить.
Прокрутить мясо через мясорубку. Затем прокрутить отжатый от молока хлеб.
Лук и картофель натереть на терке.
Фарш перемешать, посолить, поперчить.
Яйцо взбить.
Сухари насыпать в миску.
Из фарша сформировать шарик, вдавив в середину одно перепелиное яйцо.
Шарик намочить во взбитом яйце, затем обвалять в сухарях.
Обжарить шарики в растительном масле.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
