Вечером в Москве: 
Окрошка "Всего понемножку"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Окрошка |
| Добавлено: | 2015-05-03 02:18:09 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Картофель | 3 шт |
| Огурец | 3 шт |
| Помидор | 3 шт |
| Редис | 5 шт |
Яйцо  |
2 шт |
| Ветчина | 200 г |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Квас | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Какое лето без окрошки! Мы еe делаем так. |
Отвариваем картофель в мундире. Очищаем и нарезаем.
Нарезаем огурцы соломкой.
Также нарезаем редиску.
Помидоры и зелень с лучком.
Мясную нарезку. Я беру мясо типа карбоната, ветчину и обычную обезжиренную варёную колбасу.
Яйца тоже нарезаем.
Всё перемешиваем. Солим, перчим по вкусу уже в тарелке.
Заливаем квасом в тарелке, кладём сметану и маленькую ложечку горчицы. Можно добавить по вкусу немного сахара. Горчица придаёт резкость. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
