Сегодня: MSK: Курсы: 79.00 руб (+0.40)90.01 руб (+0.22) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

"Домашние колбаски" с гречкой, мясом и грибами


"Домашние колбаски" с гречкой, мясом и грибами
Категория: Рецепты > Колбасные изделия > Колбасные изделия
Добавлено: 2015-05-03 03:49:18
Время приготовления: 90 минут
Кол-во порций: 8 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Соль 1 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Фарш мясной 500 г
Лук репчатый 250 г
Шампиньоны 400 г
Крупа гречневая 1 стак.
Перец черный 2 г
Кожа куриная 1 кг
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусные, аппетитные "домашние колбаски". Приготовленные из гречки, фарша и грибов. А оберточка просто прелесть - из румяной куриной шкурки.
Пошаговое приготовление

Приготовить домашний фарш, покрошить мелко лук (можно перемолоть в мясорубке вместе с мясом). Гречку отварить в подсоленной воде. На 2 стакана воды взять 1 стакан гречневой крупы. Немного остудить.

Нашинковать грибы, положить в сковороду, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Потушить их до готовности.

Фарш, лук, вареную и остывшую гречку, грибы, все это смешиваем в миске. Солим и перчим по вкусу.

Разбираем куриные шкурки, моем. Посыпаем немного солью по вкусу, перемешиваем.

На широкий конец шкурки кладем фарш и заворачиваем в виде колбасок.

Укладываем все на противень. Маслом противень смазывать не нужно. И помещаем в заранее в прогретую духовку. Я прогреваю духовку 10 минут при температуре 250 градусов, затем, поставив противень с "колбасками", убавляю температуру до 200 градусов. В духовке "колбаски" стоят примерно 40 минут. Образовавшуюся жидкость сливаю в тарелку.

Вот так они выглядят после духовки. Вкусные и ароматные.

Приятного всем аппетита!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Древесные грибы с колбасой
Древесные грибы с колбасой

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Сегодня...

    неизвестно Читать далее
Подлива с томатной пастой и колбасой
Подлива с томатной пастой и колбасой

Подлива подходит абсолютно к любому гарниру, я использовала гречку. Готовится...

    20 минут Читать далее
Быстрый гуляш с сосисками
Быстрый гуляш с сосисками

Быстро и вкусно.

    неизвестно Читать далее
Желудок фаршированный
Желудок фаршированный

Покупать колбасы сегодня если не опасно, то, по крайней мере, нерентабельно....

    180 минут Читать далее
Помидоры, жаренные с колбасой
Помидоры, жаренные с колбасой

Быстро в приготовлении

    15 минут Читать далее
Колбаса в кляре
Колбаса в кляре

Вкусно.

    15 минут Читать далее
Завтрак детям
Завтрак детям

Блюдо из колбасы с салом, которую у меня не едят детки

    неизвестно Читать далее
Рисовая "пицца"
Рисовая "пицца"

Обжаренный рис, с приправой, луком, колбасой, посыпанный сверху сыром. Получается...

    45 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 16 июня в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Ясно 16 июня в понедельник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 16 июня в понедельник
Днем 24 °C..26 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Малооблачно 16 июня в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Киев
Ясно 16 июня в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 16 июня в понедельник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 16 июня в понедельник
Днем 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 16 июня в понедельник
Вечером 22 °C..24 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Минск
Ясно 16 июня в понедельник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Ясно 16 июня в понедельник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 16 июня в понедельник
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 16 июня в понедельник
Вечером 21 °C..23 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru