Вечером в Москве: 
Сосиски в картофельном тесте
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Колбасные изделия > Колбасные изделия |
| Добавлено: | 2015-05-03 03:51:32 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Картофель  |
5 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Сосиска | 5 шт |
| Мука |
5 ст. л. |
| Яйцо |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Мой небольшой эксперимент. Получилось очень вкусно! Попробуйте, может и вам понравится. Я сделала всего 5 штук, боялась, что получится не очень вкусно, но семья одобрила :-) |
Картофель очистить, помыть, отварить. Когда картофель готов, слить с него воду, потолочь, посолить, поперчить, добавить яйцо (сырое) и муку. Тесто не должно быть слишком крутым, потому что потом (после того, как испечется) будет "деревянным".
Я руками разравнивала лепешки из картофельного теста, но можно это сделать скалкой.
Кладем на лепешку сосиску и заворачиваем, края закрепить.
У меня получилось 5 сосисок в картофельном тесте.
Кладем их на смазанный растительным маслом противень и выпекаем при 200*С примерно 20 минут.
Когда они подрумянились, я посыпала их сыром и на две минуты в духовку до расплавления сыра.
Сосиски в картофельном тесте готовы.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
