Вечером в Москве: 
Немецкий гуляш из сосисок
Поварёнок 3 уровня
402 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Колбасные изделия > Колбасные изделия |
| Добавлено: | 2015-05-03 03:52:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 59 |
Ингридиенты для приготовления
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Бульон | 1 л |
| Вино красное полусухое | 100 мл |
Перец сладкий  |
300 г |
| Шампиньоны |
300 г |
| Сосиска |
300 г |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Быстрая альтернатива мясному гуляшу. |
Пошаговое приготовление
Сосиски и лук режeм полукольцами, грибы моем и тоже режeм полукольцами. Обжариваем всё в кастрюле с добавлением подсолнечного масла, добавляем 1 ст. л. муки и ещё немного тушим.
Вливаем бульон, тщательно помешивая, чтоб не было комочков. Накрываем крышкой и варим минут 10-15. Затем добавляем вино, 2 ст. л. томатной пасты, специи и даём ещё минут 15 повариться.
Перед подачей посыпаем зеленью. По желанию можно выдавить пару зубчиков чеснока.
К гуляшу прекрасно подойдет багет с салатом или другой Ваш любимый гарнир.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
