Сегодня: MSK: Курсы: 57.51 руб (-0.06)67.89 руб (-0.04) Нефть: 57.87 (+0.62) Погода: Ясно Ночью в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Плов с курочкой и курагой


Плов с курочкой и курагой
Категория: Рецепты > Мясо > Плов
Добавлено: 2015-05-03 04:07:50
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 103
Ингридиенты для приготовления
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Курага 4 шт
Рис 150 г
Мясо 150 г
Кориандр по вкусу
Чабер по вкусу
Майоран по вкусу
Шафран по вкусу
Кумин по вкусу
Фенхель по вкусу
Бадьян по вкусу
Куркума по вкусу
Карри по вкусу
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное стак.
Вода по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Обворожительное блюдо! Нежнейшее мясо курочки настолько пропитывается ароматом кураги и, безусловно, специй... Словом, берегите уши!
Пошаговое приготовление

На разогретую сковороду выливаем растительное масло и прокаливаем (если

песчинки соли отскакивают - готово). Уменьшаем огонь до "среднего".

Всыпаем специи. Как только услышите неповторимый аромат, выкладывайте

нашинкованный лук. Перемешиваем и обжариваем до полуготовности.

Добавляем морковь, натертую на крупной терке (или нарезанную), вновь

перемешиваем и продолжаем обжаривать.

Как только морковь начнет подрумяниваться, добавляем нарезанную соломкой курагу, перемешиваем, и продолжаем обжаривать (курагу предварительно замочить в горячей воде).

Минут через 5 -7 добавляем мясцо курочки, нарезанное кубиками, и

продолжаем обжаривать. Как только курочка начнет подрумяниваться,

добавляем чесночок, еще раз перемешиваем и добавляем немного воды, и

тушим (не накрывая крышкой).

Спустя 5 минут можно выложить промытый и замоченный рис. Разравниваем по всей плоскости и оставляем на несколько минут (пока не станет полупрозрачным).

Теперь подливаем воду, так, чтобы покрыла рис "на палец". Солим, перчим.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и накрываем крышкой (плотно). Минут через 15 открываем и перемешиваем.

Снимаем с огня и вновь плотно накрываем крышкой. Еще через 15 минут

вновь перемешиваем и... подаем к столу!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Плов в мультиварке
Плов в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке

    50 минут Читать далее
Рассыпчатый плов в мультиварке
Рассыпчатый плов в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке Redmond из свиной шейки

    75 минут Читать далее
Плов с помидорами
Плов с помидорами

Вкусно.

    2 минут Читать далее
Рис с бараниной по-деревенски
Рис с бараниной по-деревенски

Блюдо из баранины с добавлением русских деревенских трав, совсем не традиционных...

    90 минут Читать далее
Пилав с булгуром
Пилав с булгуром

Турецкий плов. Предлагаю одну из многочисленных разновидностей плова по-турецки...

    120 минут Читать далее
Ферганский плов
Ферганский плов

Времени уходит прилично, но это того стоит.

    120 минут Читать далее
Овощной плов с грибами от PACLAN
Овощной плов с грибами от PACLAN

Для приготовления этого плова вам понадобится пищевая пленка от Paclan.

    неизвестно Читать далее
Плов по-домашнему
Плов по-домашнему

Готовлю его давно. Хотелось, чтобы вы его тоже попробовали.

    неизвестно Читать далее
Ферганский вариант узбекского плова
Ферганский вариант узбекского плова

Для тех кто любит повозиться и получить затем массу приятных отзывов и вкусовых...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Volkswagen - Transporter Volkswagen - Transporter

2001 г.вып, 1900 см3, 85л.с.

325 000 км

цена: 195 000 руб

Toyota - Passo Toyota - Passo

2009 г.вып, 1000 см3, 71л.с.

95 000 км

цена: 310 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2010 г.вып, 1800 см3, 152л.с.

113 000 км

цена: 470 000 руб

Ford - Mondeo Ford - Mondeo

2011 г.вып, 2000 см3, 198л.с.

100 000 км

цена: 580 000 руб

Chevrolet - Epica Chevrolet - Epica

2011 г.вып, 2000 см3, 143л.с.

122 000 км

цена: 430 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 октября в воскресенье
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 22 октября в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 22 октября в воскресенье
Днем 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 22 октября в воскресенье
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 22 октября в воскресенье
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 22 октября в воскресенье
Утром 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Облачно 22 октября в воскресенье
Днем 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 22 октября в воскресенье
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 22 октября в воскресенье
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 22 октября в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 22 октября в воскресенье
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 22 октября в воскресенье
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/10 21/10
USD
57,571 -0,059  57,512
EUR
67,933 -0,041  67,893
UAH
21,717 -0,022  21,694
CZK
26,372 +0,011  26,383
AZN
33,863 -0,003  33,860
GBP
75,895 -0,365  75,530
AMD
11,964 -0,015  11,949
KZT
17,224 -0,078  17,146
KGS
83,861 +0,037  83,898
CNY
86,853 +0,031  86,884
MDL
33,237 -0,069  33,167
XDR
81,137 +0,095  81,231
JPY
51,104 -0,406  50,698
БВК
76,017 +0,012  76,029
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru