Сегодня: Курсы: 59.36 руб (+0.11)69.72 руб (+0.07) Нефть: 51.72 (-1.1) Погода: Ясно Вечером в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Рагу "Боярское"


Рагу
Категория: Рецепты > Мясо > Рагу овощное с мясом
Добавлено: 2015-05-03 04:17:25
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Печень куриная 400 г
Баклажан 2 шт
Перец болгарский 3 шт
Лук репчатый 2 шт
Кабачок 1 шт
Помидор 5 шт
Чеснок 5 зуб.
Рис 3 стак.
Зелень 1 пуч.
Соль по вкусу
Масло растительное 5 ст. л.
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Сегодня на ужин сотворила это блюдо и так всем понравилось, что теперь буду готовить ещe не один раз. Очень сытное, вкусное овощное рагу с куриной печенью и рисом. Рагу не только очень вкусное, но и настоящая кладезь витаминов! Такое великолепное блюдо можно подавать не только в будни, но и на праздничный стол!
Пошаговое приготовление

Куриную печень помыть, порезать и выложить в глубокий сотейник, посолить, поперчить, добавить 2-3 ст.л растительного масла и немного воды, поставить на огонь и потушить 3-4 минуты.

Баклажаны порезать кольцами, а если они крупные, то полукольцами. Выложить в сотейник на печень, немного посолить и поперчить.

Баклажаны посыпать мелкопорезанным луком.

На лук выложить половину промытого риса.

На рис - болгарский перец, порезанный тонкой соломкой. Слегка посолить и поперчить.

На перец выложить оставшуюся половину риса.

Следующий слой - кабачки, порезанные тонкими пластиночками.

На кабачки выложить помидоры, порезанные пополам или 4 части, срезом вниз. Посыпать чесноком, порезанным тонкими ломтиками. Полить оставшимся маслом. Можно добавить ещё чуток кипячёной воды, но только для того, чтобы не подгорел нижний слой! Посолить, поперчить.

Посыпать рубленной зеленью петрушки, накрыть сотейник крышкой и тушить на небольшом огне минут 25-30. Не перемешивать. Минут через 20-25 открыть крышку, ложкой слегка отодвинуть содержимое, если есть ещё жидкость, то ещё немного подержать на огне.

Можно подавать и кушать.

Вкусно, сытно и витаминно! И очень красиво смотрится на тарелочке!

Приятной вам трапезы!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рагу "Венете"
Рагу "Венете"

Это блюдо является неотъемлемой частью празднования годовщины садьбы моих родителей...

    80 минут Читать далее
Мясо с овощами в кисло-сладком соусе
Мясо с овощами в кисло-сладком соусе

Соус этого блюда - просто находка. Удивительно вкусный и может украсить любое...

    50 минут Читать далее
Жареная курица с овощами по Дюкану
Жареная курица с овощами по Дюкану

Как сделать жареную курицу с овощами

    30 минут Читать далее
Мясо с картошкой и стручковой фасолью
Мясо с картошкой и стручковой фасолью

Простой и быстрый рецепт сытного блюда для тех, кому вечно некогда. Моей...

    30 минут Читать далее
Рагу в оранжевой шубе
Рагу в оранжевой шубе

В последнее время все приелось. И из-за современных кулинарных изысков, абсолютно...

    неизвестно Читать далее
Овощи тушеные
Овощи тушеные "по-китайски"

Тушеные с мясом овощи. Быстрое блюдо.

    20 минут Читать далее
Овощи с мяском
Овощи с мяском

Надо было мне срочно приготовить себе обед на работу, был вечер, было леееень,...

    40 минут Читать далее
Рагу из чечевицы
Рагу из чечевицы

На видео

    30 минут Читать далее
Рагу из индейки с рисом
Рагу из индейки с рисом

Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Сочетание карри и птицы - это...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 августа в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 22 августа в вторник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Малооблачно 22 августа в вторник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Облачно 22 августа в вторник
Днем 26 °C..28 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 21 августа в понедельник
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 22 августа в вторник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 22 августа в вторник
Утром 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 22 августа в вторник
Днем 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 21 августа в понедельник
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 22 августа в вторник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 22 августа в вторник
Утром 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 22 августа в вторник
Днем 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/08 22/08
USD
59,361 -0,220  59,141
EUR
69,720 -0,288  69,431
UAH
23,284 -0,050  23,234
CZK
26,707 -0,072  26,635
AZN
35,208 -0,131  35,078
GBP
76,499 -0,361  76,138
AMD
12,405 -0,048  12,357
KZT
17,829 -0,063  17,766
KGS
85,993 -0,307  85,687
CNY
88,876 -0,210  88,666
MDL
33,209 -0,133  33,077
XDR
83,436 -0,104  83,331
JPY
54,417 -0,142  54,275
БВК
78,244 -0,250  77,994
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Август 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru