Сегодня: Курсы: 58.88 руб (-0.12)65.96 руб (-0.13) Нефть: 46.28 (+0.38) Погода: Облачно Днем в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Рагу по-деревенски


Рагу по-деревенски
Категория: Рецепты > Мясо > Рагу овощное с мясом
Добавлено: 2015-05-03 04:20:20
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 3 порций
Ингридиенты для приготовления
Свинина 400 г
Грибы 50 г
Лук репчатый 1 шт
Картофель 3 шт
Сыр твердый 60 г
Сметана 3 ч. л.
Бульон 300 г
Соль 2 г
Зелень 1 пуч.
Специи по вкусу
Личные впечатления о рецепте
У нас в семье очень любят горшочки, они же и чанахи. Я их готовлю по разному: с мясом, рыбой, просто овощи, каши. Хочу поделиться нашим любимым рецептом.
Пошаговое приготовление

50 гр грибов замочите в холодной воде (1,5 л) на час.

Полученный настой профильтруйте через 3 слоя марли.

Набухшие грибы промойте повторно свежей водой и отварите 20-25 минут в профильтрованном настое.

Грибы отделяем от бульона. Режем ломтиками, попутно проверяйте грибы, могут попадаться склизкие - такие нам не нужны.

Мясо режем кубиками, картошку - ломтиками, лук - полукольцами.

Трём сыр на тёрке.

Выкладываем послойно:

1. Мясо (солим, перчим)

2. Лук

3. Грибы

4. Картошка (соль, хмели-сунели)

Когда выложили картошку, необходимо залить горшочки грибным бульоном, чуть-чуть накрывая её.

Сверху тёртый сыр.

Отдельно в стакане разводим 3 ч. л. сметаны и 3 ч. л. грибного бульона. Этим соусом заливаем наши горшочки.

Готовим в духовке при 180 - 200*С 1 час 30 минут с закрытыми крышечками и 15 минут без крышечек.

Зелень можно подать по разному. Отдельно или нарезать уже в горшочек.

Зная своих, я подаю отдельно. Не все любят зелень.

Вот и всё. Открываем горшочек, запах умопомрачительный.

Вкусно очень!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Рагу "Венете"
Рагу "Венете"

Это блюдо является неотъемлемой частью празднования годовщины садьбы моих родителей...

    80 минут Читать далее
Мясо с овощами в кисло-сладком соусе
Мясо с овощами в кисло-сладком соусе

Соус этого блюда - просто находка. Удивительно вкусный и может украсить любое...

    50 минут Читать далее
Жареная курица с овощами по Дюкану
Жареная курица с овощами по Дюкану

Как сделать жареную курицу с овощами

    30 минут Читать далее
Мясо с картошкой и стручковой фасолью
Мясо с картошкой и стручковой фасолью

Простой и быстрый рецепт сытного блюда для тех, кому вечно некогда. Моей...

    30 минут Читать далее
Рагу в оранжевой шубе
Рагу в оранжевой шубе

В последнее время все приелось. И из-за современных кулинарных изысков, абсолютно...

    неизвестно Читать далее
Овощи тушеные
Овощи тушеные "по-китайски"

Тушеные с мясом овощи. Быстрое блюдо.

    20 минут Читать далее
Овощи с мяском
Овощи с мяском

Надо было мне срочно приготовить себе обед на работу, был вечер, было леееень,...

    40 минут Читать далее
Рагу из чечевицы
Рагу из чечевицы

На видео

    30 минут Читать далее
Рагу из индейки с рисом
Рагу из индейки с рисом

Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Сочетание карри и птицы - это...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 28 июня в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 28 июня в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 29 июня в четверг
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 июня в четверг
Утром 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Киев
Ясно 28 июня в среду
Днем 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 28 июня в среду
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 29 июня в четверг
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 29 июня в четверг
Утром 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 28 июня в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 июня в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Малооблачно 29 июня в четверг
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 29 июня в четверг
Утром 21 °C..23 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

27/06 28/06
USD
59,001 -0,117  58,884
EUR
66,082 -0,125  65,956
UAH
22,664 -0,094  22,570
CZK
25,153 +0,062  25,215
AZN
34,662 -0,069  34,593
GBP
75,121 -0,084  75,036
AMD
12,279 -0,030  12,250
KZT
18,189 +0,072  18,260
KGS
85,609 -0,158  85,451
CNY
86,287 +0,178  86,465
MDL
32,312 -0,073  32,239
XDR
81,394 -0,175  81,220
JPY
52,847 -0,060  52,787
БВК
75,378 +0,070  75,448
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июнь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru