Вечером в Москве: 
Рыба, запеченная по-сицилийски
Поварёнок 3 уровня
327 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 11:52:59 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Рыба  |
400 г |
| Лимон | 1 шт |
| Масло оливковое | 6 ст. л. |
| Картофель | 3 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Кабачок |
1 шт |
| Шампиньоны | 5 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Вода |
1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт нашла в книге Итальянской кухни. Отличная рыба с овощным гарниром. |
Пошаговое приготовление
Рыбу выпотрошить, очистить, сделать косые надрезы с обеих сторон и вложить в них по ломтику лимона. Уложить в смазанную оливковым маслом форму.
Картофель, лук, кабачок вымыть, очистить, нарезать тонкими кружками, разложить в форме вокруг рыбы.
Грибы нарезать тонкими пластинками, "укрыть" ими овощи. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом. В форму налить теплую воду. Нагреть духовку до 160-170 градусов, поставить в нее форму с рыбой и запекать 50-60 минут.
К столу готовое блюдо подавать прямо в форме.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
