"Копченая" мойва
Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
Добавлено: | 2015-05-03 11:55:20 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Мойва | 500 г |
Масло растительное | 250 мл |
Чай черный | 250 мл |
Специи | по вкусу |
Соль | 1 ст. л. |
Шпроты по-домашнему. |
Свежую мойву выпотрошить, промыть, положить в котелок.
Растительное масло и заваренный чай смешать, добавить соль, перец, лавровый лист и корицу.
Этой смесью залить мойву и поставить на слабый огонь. Варить в течение 30 минут.
По желанию можно добавить майонез.