Ночью в Москве: 
Рыбные котлеты "Искорки"
Поварёнок 3 уровня
331 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 12:10:12 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Рыба  |
700 г |
| Икра |
350 г |
| Сало |
150 г |
| Лук репчатый | 2 по вкусу |
| Яйцо | 2 шт |
| Хлеб |
200 г |
| Молоко | 100 г |
| Мука | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Котлетки из щуки, да не простые... Мой эксперимент:))) Муж принeс с рыбалки две огромные щуки, а они с икоркой... Прелесть! Хотела я еe на оладушки пустить, а муж срочно потребовал котлет, вот и получились такие необычные котлетки . |
Пошаговое приготовление
Рыбное филе нарезать кусочками
Икру хорошо промыть.
Лук очистить и нарезать.
Пропускаем филе щуки через мясорубку с мелкой решеткой вперемешку с салом, луком и икрой. Добавляем сюда ,заранее замоченный в молоке ,батон.
В получившейся фарш добавляем яйца, муку, солим, перчим и хорошо перемешиваем до однородности.
Формируем котлетки(можно выкладывать ложкой) и обжариваем до готовности .
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
