Сегодня: MSK: Курсы: 60.45 руб (+0.07)61.70 руб (+0.15) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Сочные рыбные котлетки с шампиньонами


Сочные рыбные котлетки с шампиньонами
Категория: Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы
Добавлено: 2015-05-03 12:10:07
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 62
Ингридиенты для приготовления
Майонез 2 ст. л.
Сало 2 шт
Лук репчатый 5 шт
Картофель 2 шт
Филе рыбное 1 кг
Яйцо 2 шт
Соль по вкусу
Шампиньоны по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Котлеты получаются красавцами и о-о-очень вкусными. Мои детки обожают, когда я их готовлю, а я сильно не беспокоюсь, что они постоянно "таскают"их из кухни (ведь рыба - не мясо)
Пошаговое приготовление

Перекручиваем все через мясорубку, в фарш добавляем 2 -3 ст. ложки майонеза, 2 сырых яйца, солим и перчим по вкусу (внимание: не пересолите, нужно помнить, что и сало, и майонез уже содержат соль!). Фарш хорошенько вымешиваем.

Затем мелко рубим грибы и лук. Грибы лучше брать шампиньоны или вешенки. Хорошенько обжариваем на подсонечном или оливковом (рафинированном) масле. Солим, можно добавить рубленую зелень на ваш вкус. Это у нас будет начинка для котлеток.

Фарш и начинка готовы. Полдела сделано.

Ну, а теперь формируем котлеты. На лепешечку из фарша кладем ложечку начинки, лепим, защипываем, обваливаем в муке или панировочных сухариках.

Чтобы фарш не приставал к рукам, не забываем периодически споласкивать руки холодной водичкой.

Обжариваем котлетки с обеих сторон на подсолнечном масле, минут по 5 с каждой стороны (я, когда их переворачиваю, закрываю сковородку крышкой.

Готовые котлеты складываем в кастрюльку под крышечку.

Можно подавать!

На гарнир добавьте картофельное пюре, салатик или просто свежие овощи.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Щука по-рыбацки
Щука по-рыбацки

Когда то увидела этот незатейливый рецепт по ТВ, немного доработав, готовлю...

    30 минут Читать далее
Минтай с лимоном и кунжутом
Минтай с лимоном и кунжутом

Запечённый минтай, в отличии от традиционного жареного, это не просто полезное...

    60 минут Читать далее
Рыба над соусом
Рыба над соусом

Данный рецепт я увидела по телевизору. И так он меня взял своей необычностью!!!...

    60 минут Читать далее
Семга на гриле
Семга на гриле

Рецепт семги на гриле. Стейк из семги на гриле приготовить просто. Но вот вопрос...

    50 минут Читать далее
Камбала в духовке по-итальянски
Камбала в духовке по-итальянски

Камбала, приготовленная этим способом, обладает удивительным вкусом и ароматом....

    40 минут Читать далее
Запеченная акула
Запеченная акула

Этот вариант приготовления подходит абсолютно к любой рыбе

    неизвестно Читать далее
Лосось в йогуртовом соусе
Лосось в йогуртовом соусе

Очень вкусная рыбка в йогуртово-помидорно- сырной заливке с кисленькой лимонной...

    40 минут Читать далее
Хек в сметане
Хек в сметане

Люблю этот рецепт, готовлю так треску, минтай и хек, тушеная рыбка, получается...

    30 минут Читать далее
Запеканка из рыбы с баклажанами
Запеканка из рыбы с баклажанами

Пока сезон овощей, предлагаю приготовить запеканку из рыбы и овощей. В моей...

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 10 августа в среду
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 11 августа в четверг
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 11 августа в четверг
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 11 августа в четверг
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Киев
Облачно 10 августа в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Дождь 11 августа в четверг
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Дождь 11 августа в четверг
Утром 16 °C..18 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Ясно 11 августа в четверг
Днем 26 °C..28 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 10 августа в среду
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 11 августа в четверг
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 11 августа в четверг
Утром 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Малооблачно 11 августа в четверг
Днем 22 °C..24 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

25/06 28/06
USD
53,323 +0,041  53,364
EUR
55,964 +0,090  56,054
UAH
18,059 -0,061  17,998
CZK
22,605 +0,102  22,707
AZN
31,367 +0,024  31,391
GBP
65,279 +0,295  65,574
AMD
13,052 -0,024  13,027
KZT
11,472 -0,140  11,332
KGS
67,072 +0,052  67,124
CNY
80,183 +0,301  80,484
MDL
27,711 +0,062  27,772
XDR
71,101 +0,193  71,294
JPY
39,443 +0,203  39,646
БВК
65,365 +0,166  65,531
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru