Лосось в соево-медовом маринаде
Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
Добавлено: | 2015-05-03 12:28:05 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Лосось | 400 г |
Соевый соус | 4 ст. л. |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Мед | 1 ст. л. |
Чеснок | 2 зуб. |
Перец чили | ч. л. |
Лимон | шт |
Кунжут | 1 ч. л. |
Тающая, очень нежная рыбка. Один из любимых мною рецептов из серии быстро - вкусно. Не забудьте перед подачей полить соком лимона. |
Для маринада смешать соевый соус, оливковое масло, мёд, перец, добавить пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешать.
Филе рыбы режем на порционные куски и кладём в маринад. Аккуратно перемешиваем и маринуем 20 минут при комнатной температуре.
Выкладываем рыбу из маринада на противень, посыпаем семечками кунжута и ставим в разогретую до 250 * С духовку, запекаем 10-15 минут.
Подаём полив соком лимона. Приятного аппетита!!!