Вечером в Москве: 
Щука в рукаве
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 12:43:14 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Щука  |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец болгарский |
2 шт |
| Помидор | 6 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Фаршированная щука, запеченная в рукаве. |
Болгарский перец порезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры - кольцами.
Обжарить овощи на раст. масле 3 минуты.
Добавить к овощами специи для рыбы. На фото - мои любимые :)
Щуку натереть солью и перцем внутри и снаружи. Во внутрь положить овощи.
Закрепить пузик у рыбки, чтобы начинка не выпала. Я использовала для этого петли для завязывания продуктов. Про них в форуме написано: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=252&start=30
Затем я рыбку положила в форму, посыпала сверху обильно специями для рыбы и положила дольки лимона. Форму с рыбой поместила в пакет для запекания. И на 40 минут - в духовку при температуре 200 градусов.
И вот, что получилось :) Только зеленью забыла украсить :) И еще эта рыбка очень красива в разрезе, только сфоткать забыла.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
