Ночью в Москве: 
Лимонная рыба под орехово-хлебным штрейзелем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 12:45:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Рыба  |
600 г |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Крошка хлебная | 50 г |
| Орехи грецкие |
2 ст. л. |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Зелень |
2 ст. л. |
| Лимон |
1 шт |
| Перец чили |
1 шт |
| Масло грецкого ореха |
3 ч. л. |
| Розмарин |
2 шт |
| Нежная белая рыба, хрустящий штрейзель..... |
Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле, снять с огня.
Добавить в масло хлебную крошку, грецкий орех, цедру и сок половины лимона, половину розмарина и половину петрушки. Перемешать.
Филе посолить по вкусу. Выложить хлебно-ореховую смесь на рыбу, прижать.
Положить филе в форму из фольги, слегка смазанную маслом.
Запекать в предварительно разогретой до 200 ’С духовке 25–30 минут.
Смешать чеснок, оставшиеся цедру, лимон, розмарин, петрушку и перец-чили. Добавить масло грецкого ореха. Хорошо перемешать.
Положить готовую рыбу в подогретые тарелки, полить сверху масляным соусом.
Подавать с рисом, зеленым салатом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
