Ночью в Москве: 
Гренадер в апельсиновом соусе
Поварёнок 3 уровня
284 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 12:45:43 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Рыба  |
500 г |
| Апельсин |
1 шт |
| Мандарин |
1 шт |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Петрушка |
1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Мука | 1 ч. л. |
| Вода | 50 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Жареная рыба с соусом из апельсина и мандарина. Предлагаю попробовать этот отличный соус не только к рыбе, но и к блюдам из птицы. |
Пошаговое приготовление
Рыбу посолить, обжарить на оливковом масле до готовности. Переложить на тарелку.
Мелко нарезанный чеснок и петрушку слегка обжарить.
Из апельсина и мандарина выжать сок (130мл), растворить в соке сахарный песок. Муку развести в 50мл воды. Влить сок к зелени, слегка выпарить, добавить мучную массу, довести соус до кипения и снять с огня.
Подавать рыбу полив соусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
