Ночью в Москве: 
Скумбрия по-быстрому
Поварёнок 3 уровня
270 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 14:07:00 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Скумбрия  |
2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Кислота лимонная | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Захотелось вкусной рыбки, вот и пришлось идти за скумбрией, а потом облизываться при готовке... Извините за плохое качество изображений. |
Пошаговое приготовление
Есть хотелось сильно, а ждать совсем не хотелось. Недолго думая, я очистила рыбку от внутренностей и головы, не обращая внимания, что она твердая.
Промыла и нарезала крупными кусочками в 1.5 см толщиной. Посыпала солью и перцем.
Две луковицы измельчила.
Лимонную кислоту смешала с майонезом, добавила лук и всей этой массой натерла рыбку.
Выложила в форму, выстланную фольгой.
Сыр натерла на крупной терке и посыпала им рыбу.
Завернув фольгу, я отправила скумбрию в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, потом открыла её от фольги и дала ей еще 10 минут поджариться.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
