Вечером в Москве: 
Отварное филе трески с морской капустой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 14:10:16 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Рис  |
2 пакет. |
| Треска |
300 г |
| Капуста морская |
бан. |
| Орехи кедровые |
1 горст. |
| Изюм | 1 горст. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Орех мускатный | ч. л. |
| Перец душистый |
10 шт |
| Специи | по вкусу |
| Отварное филе трески с морской капустой, изюмом и кедровыми орехами. Хочу познакомить Вас с еще одним вариантом приготовления трески. Это блюдо получается и вкусным и полезным. Казалось бы такие разные ингредиенты, но вместе они играют ароматную и очень вкусную симфонию. |
Рис поставить отваривать в кипящую подсоленую воду.
Филе трески нарезать на порционные кусочки.
Изюм замочить кипятком.
Вскипятить воду, добавить перец горошком и мускатный орех. Отварить филе трески в течение 5-7 мин.
Лук мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла
К луку выложить кедровые орехи и отжатый от лишней жидкости изюм. На медленном огне обжарить все вместе еще минут 3-5.
Отварное филе трески выложить на тарелку
В миску выложить готовый лук с орехами и изюмом. С морской капусты слить лишнюю жидкость и добавить в миску. Филе трески поломать вилкой на небольшие кусочки. Добавить соль и перец молотый. Аккуратно все перемешать. Сервировать рисом.
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
