Ночью в Москве: 
Рыба, запеченная с овощами в фольге
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 14:53:29 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Рыба  |
300 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Помидоры черри | 6 шт |
| Лимон | 2 ломт. |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Специи |
1 ч. л. |
| Зелень |
2 горст. |
| Соль | по вкусу |
| Все полезное, что есть в рыбе, сохраняется при таком способе приготовления. И это действительно очень вкусно. |
Продукты.
Почищенную и разделанную рыбу нарезаем на куски толщиной около 3 см, солим, посыпаем специями для рыбы (с добавлением розмарина, базилика, майорана), посыпаем мелко нарезанными кусочками лимона (достаточно 1-2 кружочков) и обмазываем майонезом.
Даем постоять минут 30-40.
Нарезаем овощи: лук - полукольцами, морковь - тонкими колечками, помидоры мелкие - пополам, а крупные - кольцами. Мелко режем зелень. Все овощи и зелень делим приблизительно на четыре части.
На сложенную в два слоя фольгу укладываем овощи и зелень...
... затем кусок рыбы и вновь овощи и зелень.
Аккуратно заворачиваем и закрепляем по краям, чтобы не вытекал сок.
Укладываем на блюдо или противень, отправляем в духовой шкаф, нагретый до 200 град.
Через 40 минут наша рыбка готова.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
