Днем в Москве: 
Котлеты из рыбной икры
Поварёнок 3 уровня
242 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:31:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Икра  |
1 кг |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
| Мука | 1 ст. л. |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Сода | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Икру любят все и котлетки из нее также. |
Пошаговое приготовление
У меня было 1,2 кг икры, пока промыла-почистила, осталось где-то с 1 кг. Посолила, поперчила, чесночок, добавила 1 яйцо (у меня большое 2-х желтковое) и по 1 ст. л. манки, крахмала, муки. Щепотку соды перемешала аккуратно и дала постоять полчаса.
Затем на медленном огне в хорошо разогретой сковороде с большим кол-вом масла, под крышкой обжаривала котлетки, выкладывая их ложкой. Получились очень мягкие котлетки, ушли на ура. Я делала их больших размеров
Вот такие получились
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
