Ночью в Москве: 
Линь, запеченный на тыквенной "подушке"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 16:25:45 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Рыба  |
2 шт |
| Тыква | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Майонез |
1 ст. л. |
| Пшено |
50 г |
| Морковь | шт |
| Лук зеленый |
1 ст. л. |
| Имбирь | ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Рыба в процессе запекания в фольге получается нежная, мягкая и ароматная. Рыба фаршированная пшенной кашей и овощами. |
Тыкву очистить, помыть и порезать на кусочки. Фольгу смазываем растительным маслом и выкладываем на нее тыкву.
Рыбу чистим, потрошим и кладем на тыкву.
Теперь приготовим начинку. Предварительно отварное пшено смешиваем с морковью (крупная терка) и зеленым луком. Добавляем соль по вкусу и имбирь.
В начинку добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
Рыбу наполняем начинкой. Сверху рыбу смазываем сметаной.
Рыбу заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов около 30 минут.
Затем даем рыбе немного остыть, разворачиваем фольгу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
