Сегодня: Курсы: 57.48 руб (-0.38)60.45 руб (-0.76) Нефть: 55.8 (-0.92) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Спаржа в серпантине из красной рыбы


Спаржа в серпантине из красной рыбы
Категория: Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы
Добавлено: 2015-05-03 17:07:16
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Спаржа 400 г
Рыба 500 г
Масло сливочное 20 г
Соль по вкусу
Лимон по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Простое и в то же время достаточно интересное блюдо. Если ничего не путаю, то "украла" его у Юлии Высоцкой. Ингредиентов немного, готовится быстро. Для Новогоднего стола неплохо подойдет в виду того, что в гороскопах пишут о предпочтительных блюдах на праздничном столе, а это именно овощи и рыба (а еще фрукты и много напитков). Представляю, как красиво его сфотографировали бы девочки с хорошим аппаратом и фототалантом. У меня нет ни того, ни другого, поэтому судите, что есть)))
Пошаговое приготовление

На сковороде растапливаем небольшой кусочек сливочного масла и аккуратно выкладываем спаржу.

Обжариваем на сильном огне с двух сторон буквально по паре минут.

Филе красной рыбы нарезать тонкими полосками. Спаржу "разбить" на пучки. Каждый пучок обернуть рыбой.

Чем тоньше и длиннее нарезана рыба, тем, естественно, красивее, но, т. к. в магазине я нашла только соленую рыбу, нарезанную полосками (а она нам не подходит), пришлось довольствоваться тем, что есть. А именно, просто обезглавленной и потрошенной тушкой кеты, которую передала мне с месяц назад мама, и которая грустно томилась в заточении морозилки.

Из нее я, как могла, срезала кусочки филе и обернула ими спаржу.

Далее эти конструкции перекладываем в сковороду и обжариваем на среднем огне на очень небольшом количестве растительного масла или же вовсе без него, если позволяет сковорода, аккуратно переворачивая.

Каждая сторона занимает минутки 3.

Выкладываем на тарелку, присаливаем, поливаем лимончиком и подаем!

Легкое и сытное блюдо, понравилось даже привередливому мч, который рыбу не особо жалует, а спаржу вообще не пробовал.

Попробуйте и Вы!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Минтай с лимоном и кунжутом
Минтай с лимоном и кунжутом

Запечённый минтай, в отличии от традиционного жареного, это не просто полезное...

    60 минут Читать далее
Рыба над соусом
Рыба над соусом

Данный рецепт я увидела по телевизору. И так он меня взял своей необычностью!!!...

    60 минут Читать далее
Семга на гриле
Семга на гриле

Рецепт семги на гриле. Стейк из семги на гриле приготовить просто. Но вот вопрос...

    50 минут Читать далее
Камбала в духовке по-итальянски
Камбала в духовке по-итальянски

Камбала, приготовленная этим способом, обладает удивительным вкусом и ароматом....

    40 минут Читать далее
Запеченная акула
Запеченная акула

Этот вариант приготовления подходит абсолютно к любой рыбе

    неизвестно Читать далее
Лосось в йогуртовом соусе
Лосось в йогуртовом соусе

Очень вкусная рыбка в йогуртово-помидорно- сырной заливке с кисленькой лимонной...

    40 минут Читать далее
Хек в сметане
Хек в сметане

Люблю этот рецепт, готовлю так треску, минтай и хек, тушеная рыбка, получается...

    30 минут Читать далее
Запеканка из рыбы с баклажанами
Запеканка из рыбы с баклажанами

Пока сезон овощей, предлагаю приготовить запеканку из рыбы и овощей. В моей...

    неизвестно Читать далее
Быстрая рыба по-рыбацки
Быстрая рыба по-рыбацки

Рецепт этот отнюдь не пример здоровой пищи и, тем более, не подходит тем, кто...

    15 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Снег 24 февраля в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-восточный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 24 февраля в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 24 февраля в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Облачно 24 февраля в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
57,859 -0,383  57,476
EUR
61,209 -0,756  60,454
UAH
21,398 -0,102  21,295
CZK
22,614 -0,275  22,338
AZN
33,344 -1,280  32,065
GBP
71,872 -0,067  71,805
AMD
11,895 -0,072  11,824
KZT
18,255 +0,113  18,368
KGS
83,727 -0,554  83,173
CNY
84,062 -0,499  83,563
MDL
29,075 -0,409  28,666
XDR
78,392 -0,808  77,584
JPY
50,991 -0,273  50,718
БВК
59,367 -0,551  58,816
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check