Сегодня: Курсы: 59.24 руб (-0.13)68.28 руб (-0.12) Нефть: 49.27 (-0.42) Погода: Ясно Ночью в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Спаржа в серпантине из красной рыбы


Спаржа в серпантине из красной рыбы
Категория: Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы
Добавлено: 2015-05-03 17:07:16
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Спаржа 400 г
Рыба 500 г
Масло сливочное 20 г
Соль по вкусу
Лимон по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Простое и в то же время достаточно интересное блюдо. Если ничего не путаю, то "украла" его у Юлии Высоцкой. Ингредиентов немного, готовится быстро. Для Новогоднего стола неплохо подойдет в виду того, что в гороскопах пишут о предпочтительных блюдах на праздничном столе, а это именно овощи и рыба (а еще фрукты и много напитков). Представляю, как красиво его сфотографировали бы девочки с хорошим аппаратом и фототалантом. У меня нет ни того, ни другого, поэтому судите, что есть)))
Пошаговое приготовление

На сковороде растапливаем небольшой кусочек сливочного масла и аккуратно выкладываем спаржу.

Обжариваем на сильном огне с двух сторон буквально по паре минут.

Филе красной рыбы нарезать тонкими полосками. Спаржу "разбить" на пучки. Каждый пучок обернуть рыбой.

Чем тоньше и длиннее нарезана рыба, тем, естественно, красивее, но, т. к. в магазине я нашла только соленую рыбу, нарезанную полосками (а она нам не подходит), пришлось довольствоваться тем, что есть. А именно, просто обезглавленной и потрошенной тушкой кеты, которую передала мне с месяц назад мама, и которая грустно томилась в заточении морозилки.

Из нее я, как могла, срезала кусочки филе и обернула ими спаржу.

Далее эти конструкции перекладываем в сковороду и обжариваем на среднем огне на очень небольшом количестве растительного масла или же вовсе без него, если позволяет сковорода, аккуратно переворачивая.

Каждая сторона занимает минутки 3.

Выкладываем на тарелку, присаливаем, поливаем лимончиком и подаем!

Легкое и сытное блюдо, понравилось даже привередливому мч, который рыбу не особо жалует, а спаржу вообще не пробовал.

Попробуйте и Вы!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Минтай с лимоном и кунжутом
Минтай с лимоном и кунжутом

Запечённый минтай, в отличии от традиционного жареного, это не просто полезное...

    60 минут Читать далее
Рыба над соусом
Рыба над соусом

Данный рецепт я увидела по телевизору. И так он меня взял своей необычностью!!!...

    60 минут Читать далее
Семга на гриле
Семга на гриле

Рецепт семги на гриле. Стейк из семги на гриле приготовить просто. Но вот вопрос...

    50 минут Читать далее
Камбала в духовке по-итальянски
Камбала в духовке по-итальянски

Камбала, приготовленная этим способом, обладает удивительным вкусом и ароматом....

    40 минут Читать далее
Запеченная акула
Запеченная акула

Этот вариант приготовления подходит абсолютно к любой рыбе

    неизвестно Читать далее
Лосось в йогуртовом соусе
Лосось в йогуртовом соусе

Очень вкусная рыбка в йогуртово-помидорно- сырной заливке с кисленькой лимонной...

    40 минут Читать далее
Хек в сметане
Хек в сметане

Люблю этот рецепт, готовлю так треску, минтай и хек, тушеная рыбка, получается...

    30 минут Читать далее
Запеканка из рыбы с баклажанами
Запеканка из рыбы с баклажанами

Пока сезон овощей, предлагаю приготовить запеканку из рыбы и овощей. В моей...

    неизвестно Читать далее
Быстрая рыба по-рыбацки
Быстрая рыба по-рыбацки

Рецепт этот отнюдь не пример здоровой пищи и, тем более, не подходит тем, кто...

    15 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 июля в пятницу
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 21 июля в пятницу
Утром 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Дождь 21 июля в пятницу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 21 июля в пятницу
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Малооблачно 21 июля в пятницу
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 21 июля в пятницу
Утром 24 °C..26 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 21 июля в пятницу
Днем 30 °C..32 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 21 июля в пятницу
Вечером 25 °C..27 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Минск
Ясно 21 июля в пятницу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 21 июля в пятницу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 21 июля в пятницу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 21 июля в пятницу
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
59,242 -0,160  59,082
EUR
68,276 -0,273  68,004
UAH
22,829 -0,035  22,794
CZK
26,224 -0,136  26,088
AZN
34,813 -0,094  34,720
GBP
77,157 -0,426  76,730
AMD
12,382 -0,034  12,347
KZT
18,162 -0,026  18,137
KGS
85,589 -0,222  85,367
CNY
87,693 -0,394  87,299
MDL
32,712 -0,142  32,570
XDR
82,843 -0,291  82,552
JPY
52,852 -0,267  52,585
БВК
77,152 -0,314  76,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru