Ночью в Москве: 
пирог тарт рецепт приготовления
Поварёнок 3 уровня
181 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:15:25 |
| Время приготовления: | 2 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Сливочное масло | 50 гр |
Вода  |
60 мл |
| Мука | 120 гр |
| Брынза | 200 гр |
| Творог | 300 гр |
| Куриные яйца | 4 шт. |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Чеснок | 3 зубч. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Укроп | 1 пуч. |
Личные впечатления о рецепте
| Необычный пирог к вашим любимым первым блюдам. Попробуйте, уверена, что останетесь довольны его замечательным вкусом. Это тарт с очень вкусной начинкой. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 181.2 гр |
| Калорийность: | 387.6 ккал |
| Белков: | 25.9 гр |
| Жиров: | 28.1 гр |
| Углеводов: | 14.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
38 / 41 / 21 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
6 / 93 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Готовим тесто. Муку с охлажденным маслом перетираем до образования крошки. После потихоньку вливаем кипяток и замешиваем тесто, эластичное и мягкое. К рукам оно липнуть не должно. Заворачиваем его в пленку и ставим на два часа в холодильник. Готовим начинку. Смешиваем друг с другом брынзу, творог, тертый сыр, взбитые в блендере яйца, рубленую зелень. Перчим, солим, добавляем специй (я кладу итальянские травы в смеси). Раскатываем тесто, вырезаем из него круг и выкладываем в форму таким образом, чтобы образовались бортики. Сверху выкладываем начинку. Я положила еще и помидоры черри, слегка вдавив в начинку. Если положить больше, тарт получится еще более вкусным. Печем тарт в прогретой до 180-ти градусов духовке. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
