Днем в Москве: 
Салат кальмаровый рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:15:39 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 89 |
| Кальмары | 4 шт. |
| Куриные яйца | 5 шт. |
| Майонез | по вкусу |
Кукуруза консервированая  |
400 гр |
| Салат-латук | по вкусу |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Нежный и сочный салат для любителей мопрепродуктов! Этот кулинарный рецепт – в самый раз для праздничного стола! Еда получается необычной и очень вкусной. Этим салатом со мной поделился коллега. Да, да, мужчина, но очень любит готовить. Причем готовить изыски. Вот классический кальмаровый салат. Чуть позже расскажу и другие варианты того, что к нему еще можно добавить. А еще я вам расскажу не только как готовить наше блюдо, а и как варить главный компонент его - кальмаров. |
Всего в одной порции
| Вес: | 268 гр |
| Калорийность: | 187.3 ккал |
| Белков: | 24.6 гр |
| Жиров: | 7.2 гр |
| Углеводов: | 18.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
49 / 15 / 36 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
23 / 77 / 0 |
Итак, варим кальмаров? Сначала почистим тушки - удалив внутренности, очистив от пленочек и хрящевой пластинки. Затем их тщательно вымоем и опустим тушки в подсоленную кипящую воду. Не отходите никуда от него, потому что варить кальмара мы будем с момента закипания всего лишь две минуты. И сразу же вынимаем кальмары из отвара. Как только они остынут, режем их соломкой и складываем их в широкое блюдо. Пока мы резали кальмары, яйца варятся до готовности. Почистите их, натрите в ту же салатницу. Тереть яйца можно и на мелкой терке, и на крупной. Но почему бы их и не нарезать? Пробуйте и так, и этак. А теперь осталось салат заправить майонезом. И – приятного аппетита! Кстати, получившийся салат можно солить по вкусу. Я обещала рассказать о вариантах салата из кальмаров. Вот один из них. Отличительная черта его – рецепт этот не так заметно изменяет вкус традиционного салата из кальмаров. Итак, для этого салатика положите в салат нарезанные отварной картофель и репчатый лук. Как мы назовем этот вариант? Да просто - салат из кальмаров с картошкой и луком. Видите, как все просто!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
