Ночью в Москве: 
Оладьи из брокколи и сыра пармезан
Поварёнок 3 уровня
180 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:16:19 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Брокколи | 200 гр |
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Мука | 1 стак. |
| Кефир | 1 стак. |
| Пармезан | 100 гр |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
| Душистый перец | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 215 гр |
| Калорийность: | 332.4 ккал |
| Белков: | 22.2 гр |
| Жиров: | 21.8 гр |
| Углеводов: | 31.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
29 / 29 / 42 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
14 / 85 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Отварить капустку брокколи в подсоленной воде 5 минут, вынуть - обсушить - размять прессом для картофеля
Шаг 2. Взбить яйца с щепоткой соли, добавить кефир, затем гашеную соду или разрыхлитель, затем сразу муку и перемешать.Добавить в тесто измельченную брокколи, тертый пармезан и специи.
Шаг 3. Жарить на раскаленной сковороде.
Шаг 4. Подавать со сметаной и зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
