Вечером в Москве: 
Картофельные пирожки с капустой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:17:58 |
| Время приготовления: | 1 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 91 |
Картофель  |
4 шт. |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Капуста белокочанная | 300 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Куриные яйца |
2 шт. |
| Сливочное масло | 2 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Мука | 2 стол.л. |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
| Сметана | по вкусу |
| Оказывается тесто в пирожках можно легко заменить на картофель! Стремясь накормить драгоценное чадо, родители в первую очередь обеспокоены тем, чтобы еда была питательной и полезной. И, несомненно, она должна быть вкусной, красивой и любимой. В моей копилке есть такой кулинарный рецепт – картофельные пирожки с капустой. |
Всего в одной порции
| Вес: | 280 гр |
| Калорийность: | 320.4 ккал |
| Белков: | 11 гр |
| Жиров: | 20.4 гр |
| Углеводов: | 34.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 31 / 52 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
84 / 16 / 0 |
Для их приготовления необходимо отварить картофель «в мундире», затем, не остужая очистить и пропустить его через мясорубку. В картофельную массу добавить 2 сырых яйца и хорошо перемешать. Начинаем делать начинку: капусту и лук мелко режем, по отдельности обжариваем на сливочном масле и смешиваем, солим, добавляем 2 измельченных вареных яйца, хорошо вымешиваем. Картофельную массу разделяем на круглые лепешки, кладем на каждую из них начинку и соединяем края лепешек. Получившиеся пирожки обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с разогретым оливковым маслом. Картофельные пирожки с капустой готовы, их можно кушать горячими со сметаной и зеленью. Из моей кулинарной практики известно, что такие пирожки детьми съедаются до последней крошки. Аппетитное и невероятно полезное блюдо!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
