Ночью в Москве: 
бисквитный пирог с яблоками
Поварёнок 3 уровня
197 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:18:00 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Мука  |
1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Яблоки | 1 кг |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
| Столовый уксус | 1 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежный и воздушный пирог к любимому чаю или кофе. Бисквитный пирог с яблоками или еще его называют шарлоткой, является частой едой на моей кухне. Блюдо очень легкое и до гениальности простое. Этот кулинарный рецепт удобен еще тем, что не занимает много времени на готовку и его таки очень легко запомнить. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 132.8 гр |
| Калорийность: | 212.2 ккал |
| Белков: | 5.5 гр |
| Жиров: | 2.9 гр |
| Углеводов: | 44.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 6 / 84 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
14 / 30 / 56 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Для начала необходимо отделить яичные желтки от белков.
Шаг 3. Затем взбить миксером белки с одним стаканом сахара.
Шаг 4. Добавляем туда желтки и опять все взбиваем.
Шаг 5. Затем добавляем соду гашенную уксусом, перемешиваем
Шаг 6. и добавляем стакан муки. Опять все перемешиваем до сметанообразной массы.
Шаг 7. Форму для выпечки пирога смазываем маслом или маргарином. Яблоки нарезаем дольками толщиной 5 мм
Шаг 8. и аккуратно выкладываем на дно формы. В итоге они должны подняться до самого верха нашего пирога.
Шаг 9. Заливаем яблоки полученным тестом.
Шаг 10. Выпекать необходимо бисквитный пирог с яблоками при температуре 200С – 250С где-то 30-40 мин. За 15 мин до готовности пирог можно полить взбитыми сливками.
Вместо яблок в качестве начинки также хорошо подойдет абрикос или слива. Подавать пирог лучше к чаю.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
