Салат с курицей и оливками "Metro"
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 02:36:10 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Грудка куриная | 300 г |
Оливки зеленые | 1 бан. |
Яйцо | 3 шт |
Зелень | 2 пуч. |
Масло оливковое | 3 ст. л. |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Горчица | 1 ст. л. |
Салат необычный, вкусный и очень полезный. Уместен и на праздничном столе, и просто в будний день на обед, потому что делается очень быстро. Заправка делается за 1 минуту. Рецепт из газеты Metro. |
Куриное филе разделяем на волокна или режем кусочками.
Оливки режем.
Яичные белки рубим ножом, желтки откладываем для заправки.
Зелень режем мелко, часть можно отложить для украшения.
Для заправки разминаем вилкой желтки, добавляем масло, лимонный сок (или уксус), горчицу, соль и специи по Вашему выбору.
Заправляем салат и подаем на стол. Приятного аппетита!