Днем в Москве: 
Салат с фасолью и копченой курицей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:53:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Фасоль  |
200 г |
| Грудка куриная |
1 шт |
| Огурец |
2 шт |
| Масло растительное |
150 мл |
| Молоко |
75 мл |
| Соль |
1 ч. л. |
| Сахар |
ч. л. |
| Уксус |
ч. л. |
| Горчица |
ч. л. |
| Очень вкусный салат, в котором нет ничего лишнего! В нем наилучшим образом гармонируют все продукты. Нежная сливочная фасоль, дымок копченого мяса и свежесть огурца словно поют в унисон: «Съешь меня!» |
Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Утром промыть и отварить до готовности. Солить в самом конце варки. Воду слить.
Огурцы порезать соломкой. Куриную грудку порезать кубиками.
Взбить соус. Можно использовать готовый майонез, но так гораздо вкуснее и полезнее. Для этого вылить масло и молоко в узкую посуду, стакан или банку. Добавить соль, сахар, горчицу и уксус. Все в одну посуду. Взбить погружным блендером, пока масса не загустеет. Заостряю внимание! Именно ПОГРУЖНЫМ блендером.
Соус взбивается за считанные секунды. Выложить подготовленные продукты в салатник или бокалы слоями.
1 слой – курица + майонез
2 слой – огурцы
3 слой – фасоль + майонез
Все слои повторить.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
