Вечером в Москве: 
Овощной салат с курицей и домашним сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:55:51 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Грудка куриная  |
шт |
| Огурец |
1 шт |
| Перец болгарский |
шт |
| Брынза |
50 г |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Горчица |
ч. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Простой и вкусный салат из свежих овощей, курочки и домашнего сыра. |
Приготовить заправку для салата:
смешать 2 ст.л. растительного (оливкового) масла с 0,3 ч.л. горчицы и дать настояться 10 минут, пока готовится сам салат.
Курицу нарезать и посолить, соль впитается, и курочка в салате не будет пресной.
Огурец нарезаем брусочками.
Сыр нарезать небольшими кубиками, а перец – брусочками.
У меня домашний сыр собственного приготовления, можно заменить его брынзой.
Овощи и курицу выкладываем в салатник, аккуратно перемешиваем, поливаем ароматной заправкой и посыпаем мелко нарезанной зеленью. Солим по своему вкусу.
У меня из зелени был только зеленый лук, но несколько веточек петрушки и пара листиков салата не помешали бы!
Этот салат хорошо сочетается с заправкой из сметаны и горчицы (2 ст.л. сметаны + 0,3 ч.л. готовой горчицы + 0,25 ч.л. лимонного сока).
Для больших любителей майонеза можно заправить майонезом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
